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標題: 泰式粉絲沙律 [打印本頁]
作者: jeffresondyl    時間: 2009-10-28 12:43 AM     標題: 泰式粉絲沙律

泰式粉絲沙律
材料
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* d0 E' }) L! o# F0 n. T8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 3 粒 [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H' [0 e/ [. r; O
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 蝦肉 120 克 [4 安士/3 兩] [去腸]公仔箱論壇4 C% {$ @6 L: t) j* H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b/ L. a  D" k2 }
紅辣椒 1 隻 [切絲] 裝飾用, 芫荽碎 裝飾用6 p& }8 O& U8 y( b2 T1 l% f/ c

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8 h# }5 S& ]  n4 I( e+ _調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ b+ x% g8 n- a
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泰式甜辣醬 1 湯匙, 魚露 2 茶匙, 紅辣椒粉 1/2 茶匙  N4 ^% ?9 y4 j2 x
5.39.217.772 n& ^8 A8 q2 ^( j
蠔油 1 1/2 湯匙, 青檸汁 2 湯匙
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1 M3 O: K+ B' _# U, G" d- x雞湯tvb now,tvbnow,bttvb0 h- |2 [) Z7 g" Z
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雞粉 1/2 茶匙, 熱水 125 毫升 [1/2 杯]
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做法1.  將粉絲浸軟後瀝乾，放入沸水中略煮，取出沖冷開水至涼，瀝乾後放入雪櫃內冷凍。2.  將雞湯煮沸，加入豬肉碎及蝦肉煮熟，拌入洋蔥、乾蔥及調味料，熄火，待涼。3.  將沙律汁淋在粉絲上，灑上紅椒絲及芫荽碎，冷吃




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