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標題: 泰式粉絲沙律 [打印本頁]
作者: jeffresondyl    時間: 2009-10-28 12:43 AM     標題: 泰式粉絲沙律

泰式粉絲沙律
材料
8 |7 R: t/ l7 \( l1 r. t" L) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E% {8 W$ N9 ~3 D0 v
粉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 3 粒 [切絲]
2 E- l- H2 r( {& F% l* o公仔箱論壇/ z8 E) b& c# P: a
免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 蝦肉 120 克 [4 安士/3 兩] [去腸]
% y- m& Y& E3 u7 n- h  |公仔箱論壇
- r. A2 @. U0 E/ a5.39.217.77紅辣椒 1 隻 [切絲] 裝飾用, 芫荽碎 裝飾用- d# m; B5 U+ I' g; ^7 V
公仔箱論壇$ c( C( T1 |# S, c
tvb now,tvbnow,bttvb: ]8 P- X4 d5 B  {. {6 m0 ~

4 A2 r$ [" k0 _. g* k8 n. o5.39.217.77調味料% o' P( ]% c4 Z, m6 ~0 W' S& F

  L4 O. M) {5 y1 C泰式甜辣醬 1 湯匙, 魚露 2 茶匙, 紅辣椒粉 1/2 茶匙5.39.217.77' F& J  s1 l0 h9 r* E, V  G

6 r4 e; e4 c% e0 ttvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 1/2 湯匙, 青檸汁 2 湯匙
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2 W3 d' ^6 Y8 b' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. u% l4 M8 T8 d" q3 ?6 ]5.39.217.77雞湯1 N0 p4 l. N: ^+ n

2 w' D% p" U+ e. E! {) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2 茶匙, 熱水 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇$ p5 E4 L# q6 E! b6 {
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做法1.  將粉絲浸軟後瀝乾，放入沸水中略煮，取出沖冷開水至涼，瀝乾後放入雪櫃內冷凍。2.  將雞湯煮沸，加入豬肉碎及蝦肉煮熟，拌入洋蔥、乾蔥及調味料，熄火，待涼。3.  將沙律汁淋在粉絲上，灑上紅椒絲及芫荽碎，冷吃




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