材料 粉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 3 粒 [切絲] % H1 b' N2 _& W* q4 r- G" {/ R& h' \ 免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 蝦肉 120 克 [4 安士/3 兩] [去腸] 紅辣椒 1 隻 [切絲] 裝飾用, 芫荽碎 裝飾用 : g; G; x+ m* I 調味料 泰式甜辣醬 1 湯匙, 魚露 2 茶匙, 紅辣椒粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _* l- u& i: ^ 蠔油 1 1/2 湯匙, 青檸汁 2 湯匙 公仔箱論壇: [4 h8 v1 i6 {, U# j 雞湯公仔箱論壇9 [5 l2 E$ t3 | 公仔箱論壇9 h7 c \) O' U 雞粉 1/2 茶匙, 熱水 125 毫升 [1/2 杯]3 G* ?5 \, e2 f7 m5 }1 U$ A8 r 4 J5 r* f3 M, M3 O$ c7 Q5 ` 做法1. 將粉絲浸軟後瀝乾,放入沸水中略煮,取出沖冷開水至涼,瀝乾後放入雪櫃內冷凍。2. 將雞湯煮沸,加入豬肉碎及蝦肉煮熟,拌入洋蔥、乾蔥及調味料,熄火,待涼。3. 將沙律汁淋在粉絲上,灑上紅椒絲及芫荽碎,冷吃 |
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