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標題: 泰式粉絲沙律 [打印本頁]
作者: jeffresondyl    時間: 2009-10-28 12:43 AM     標題: 泰式粉絲沙律

泰式粉絲沙律
材料
1 `( j9 @7 A( Z5 K3 {$ o公仔箱論壇  v/ e" H1 a1 r1 ~
粉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 3 粒 [切絲]. d. A9 ~' u5 d1 ~+ J# W% r1 C+ k
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 蝦肉 120 克 [4 安士/3 兩] [去腸]: m8 x5 [# H4 D8 _0 h+ U8 H/ b

0 S4 }/ y# w1 _, V1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 1 隻 [切絲] 裝飾用, 芫荽碎 裝飾用
5 R7 ]& \4 J. W; h0 _0 l5.39.217.773 n% [2 N/ |0 D* ^" C- r1 k0 V

2 P/ ^( [) r$ p7 ~' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 `% d! _+ F; @; j7 v$ ~6 N7 {公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 `% A0 h% |; V
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泰式甜辣醬 1 湯匙, 魚露 2 茶匙, 紅辣椒粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T" @1 C4 m% Q+ a6 t" A

/ r/ m/ F- f. t* U蠔油 1 1/2 湯匙, 青檸汁 2 湯匙. G! Z- s! i) X. h! x$ w' K0 ?
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雞湯# a( ^/ ?4 B( ~6 x( W0 {$ h

5 Q8 }2 ^( Y4 ^  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2 茶匙, 熱水 125 毫升 [1/2 杯]# T$ W7 [  q& F' ?; ^/ y- B

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3 X+ a3 J4 m3 J+ Z/ u- H2 i( m  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1.  將粉絲浸軟後瀝乾，放入沸水中略煮，取出沖冷開水至涼，瀝乾後放入雪櫃內冷凍。2.  將雞湯煮沸，加入豬肉碎及蝦肉煮熟，拌入洋蔥、乾蔥及調味料，熄火，待涼。3.  將沙律汁淋在粉絲上，灑上紅椒絲及芫荽碎，冷吃




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