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標題: [中式食譜] 椰香咖喱虾 [打印本頁]

作者: jljiang 時間: 2009-10-27 07:09 AM 標題: 椰香咖喱虾

【材料】公仔箱論壇1 ]' `. E2 z: w( X. [
* 大虾 12只5.39.217.77- j( z5 M" y* D/ A' q B
* 罗望子浓缩精1/2茶匙
* 辣椒粉丶黄姜粉 1/2茶匙
* 茴香粉 1茶匙公仔箱論壇& ]6 C7 F+ K. h1 y' n
* 盐 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]1 y' N6 S, o% u! v# f B0 G9 q5 F
* 蒜头（切片） 1粒
* 姜茸 1/2茶匙
* 指天椒（剁碎） 1只5.39.217.777 N# j' C! b* F! e' o
* 椰奶 100毫升
* 芫荽（切碎） 2汤匙

【制法】
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* 罗望子浓缩精丶辣椒粉丶茴香粉丶黄姜粉丶盐与两汤匙水拌匀! v. D4 N# `# d5 v, [
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* 大虾去壳洗净後与蒜片同炒2分钟，盛起% J# x+ ~( p; F0 M8 W" M

* 姜茸丶指天椒碎及步骤1内的材料放镬内爆香，加入100毫升热水，用慢火煮5分钟；加入椰奶再用慢火煮5分钟
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* 熄火，軃盖後待最少15分钟8 t3 W: K' `6 f$ C
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* 食前将汁再煮热，加入大虾同煮5分钟，拌入芫荽碎便可食用

作者: orchids 時間: 2009-10-27 11:49 AM

next time please post together with picture is better.thanks

作者: malayfatboy 時間: 2009-10-28 08:01 AM

thank you

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