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標題: [西式食譜] 辣手摧花 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-10-27 06:16 AM     標題: 辣手摧花

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材料公仔箱論壇' L- k% W# f2 L! c6 r# j( p
白菊花 6支、紅玫瑰 6支、八爪魚 250克
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8 M( T( M5 x& x+ ^1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
9 |6 h6 Y2 n  o: {1 @# B辣椒 2茶匙(切碎)、大紅浙醋 1湯匙、魚露 2茶匙、乾葱 1茶匙(切碎)、芫荽適量(切碎)、蜜糖 1茶匙
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0 n( _" T$ s! m公仔箱論壇做法
* J: W7 t& ^9 o" q+ ~1.將白菊花撕下花瓣後洗淨;玫瑰花亦撕下花瓣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N& U9 o) s1 g) `4 X0 q. m
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2.用少許鹽㨘走八爪魚身上的潺,然後放入滾水用細火灼一灼即盛起。2 ?0 C. |: ]& N) P

2 F8 `8 w( g2 E0 A$ G$ X+ f1 V: A4 p7 w3.將大紅浙醋、魚露及蜜糖拌勻,再放乾葱、辣椒及芫荽拌勻成醬汁。
3 P* d' H. n* s
; |, x) \6 Z, A4 I8 m公仔箱論壇4.將白菊花瓣放上碟,面放八爪魚,再鋪上白菊花瓣,將玫瑰花瓣伴碟邊,淋上醬汁即成。( v% K9 V+ q7 x% L7 I





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