標題:
[西式食譜]
千愁鬼蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-27 06:13 AM
標題:
千愁鬼蛋
公仔箱論壇# r5 Y4 b: K+ Z) r: e4 M; b8 v
]% n6 x, @+ N! @, A! B: b2 u }5.39.217.77
材料
2 o: x0 t! L W& d2 V5.39.217.77
雞仔蛋 4隻、薑 10片、胡椒粉/鹽各適量、紹酒/黑糯米酒各 60毫升、老油/生抽各 1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f' d* a8 n' F
! N) x* F+ {; L$ V9 |5.39.217.77
I5 R8 L: @: U
% V" n) ~) y! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, r; |. [* M3 {
6 t2 Y9 K9 h7 F. @3 P6 N% L; @5.39.217.77
做法
# R" ~! g+ ?( Z4 q9 |! w# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將雞仔蛋剝殼，取出未孵化的雞仔，用水洗淨，脫乾淨毛，用廚紙吸乾水。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z7 h: h4 i6 Q) m& E
tvb now,tvbnow,bttvb4 y7 o5 w9 ]) s5 ^
2.將雞仔蛋中的蛋漿加鹽及胡椒粉拂勻。
: z. D+ i$ F$ B! `1 I: j2 [
" N$ V; t- H$ h' K' _3 j5 w
3.用大火燒熱油鑊，放薑片爆香，再放雞仔、紹酒、黑糯米酒及生抽煮勻，煎至雞仔略焦，加（ 2）及老抽煮勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb U8 G A! W) T! _3 S d. n& Z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇# r5 Y4 b: K+ Z) r: e4 M; b8 v