標題: [西式食譜] 千愁鬼蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-10-27 06:13 AM     標題: 千愁鬼蛋

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T1 b1 I" p/ f# S/ q
雞仔蛋 4隻、薑 10片、胡椒粉/鹽各適量、紹酒/黑糯米酒各 60毫升、老油/生抽各 1湯匙公仔箱論壇+ A' K/ u1 I; m$ ~1 G) Z3 F" g
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7 n$ M/ @. [3 R2 G( c4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞仔蛋剝殼，取出未孵化的雞仔，用水洗淨，脫乾淨毛，用廚紙吸乾水。5.39.217.77: k7 k1 b! @, C1 z
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2.將雞仔蛋中的蛋漿加鹽及胡椒粉拂勻。" W) D. Z5 @; b8 K+ c

9 Y( ]+ b8 L' Ltvb now,tvbnow,bttvb3.用大火燒熱油鑊，放薑片爆香，再放雞仔、紹酒、黑糯米酒及生抽煮勻，煎至雞仔略焦，加（ 2）及老抽煮勻即可。 5.39.217.77" W0 p3 Q& ?* `. c

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