9 g4 o7 {0 A) f2 f9 u9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主 料： 桂鱼( g* J1 ^' n- j9 q# ~5 [5 ^ 辅 料： 白糖 醋 酱油 番茄酱 豌豆 笋尘 肉末5.39.217.77$ G# L) [ E& O" r" p! B! R$ y
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用料：公仔箱論壇9 G. x- V9 ?* U) O k
1、鲜桂鱼一条（约一斤半）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b1 O" T: d0 z4 P, V5 {
2、白糖两大匙。 # _! ?+ A; v* D公仔箱論壇3、醋四大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a( ~5 } Y4 v) ?
4、酱油两大匙。 [8 R4 L8 b9 _7 {3 Y$ Y; y& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、番茄酱一两。tvb now,tvbnow,bttvb! s U. U& w% h: B0 w2 y
6、老姜小指尖大一块。 / B1 B' z# w" k. N- n7、独蒜一个。 ! H' Z3 N/ q. [/ w9 P# t8、香葱一棵。tvb now,tvbnow,bttvb1 T& T3 t, _; E+ `5 h
9、鲜豌豆一两。 / N# J$ H/ Z& s10、笋尘一两。 : F; h, X! _) u% f4 ?1 e& z0 L11、肉末一两。tvb now,tvbnow,bttvb+ f! `8 R6 C3 J% l* ~% c; T
12、料酒三大匙。- J& ?" v2 m- y$ _ w
13、淀粉一汤勺。5.39.217.77& n( @+ l6 H. F+ v" ]
12、汤或水半杯。5.39.217.77. Z* Q* K: X k' a
13、盐适量。tvb now,tvbnow,bttvb( m4 B) t3 F/ N; H4 C
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6 G4 o( M; \: t, Z% v& X公仔箱論壇做法：: \/ C6 z4 y6 i0 g! T
1、将鱼去鳞、挖腮、去头后，用刀从鱼的脊背正中对剖成两半。 - z1 @( a8 [% |8 {0 F 5 }% G W9 Y* }+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . @1 t6 S4 a7 [2、剔去鱼骨和鱼剌，保留鱼尾。+ _1 s7 a; W; A# Z
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3、在鱼肉面斜切成荔枝形，不要切破鱼皮。5.39.217.77" Q8 y5 [0 y/ \$ _
; M- Y6 D- i( e( `9 i , o( W( _! `7 o; w$ Z9 [) l5.39.217.774、在鱼肉上抹上盐、料酒腌约二十分钟；豌豆煮软；笋尖稍煮后切小粒；葱、姜、蒜切碎；酱油、糖、醋、淀粉、汤或水同放在一个碗里调成滋汁。 : F' [0 n# F1 F1 Z# ~3 Z0 {公仔箱論壇公仔箱論壇* T3 r! z* o: ]& B) t* K B
+ l, {1 e4 x9 U/ F5.39.217.775、吸干鱼肉上的腌汁，再裹满干淀粉。 , X+ A5 \- B) b' p, ? m9 ?公仔箱論壇 ( j( ~! P" X `% h% e. `7 k公仔箱論壇0 w! ~8 y' M5 S- f
6、锅中放油烧至七成热，将鱼花形在外，鱼皮在内卷成筒，如果鱼是剖成两半的，就分别卷筒，手提鱼尾，将油不断浇到鱼上，使鱼定型。1 x. ~$ t* @: i1 `4 ~; G1 ?
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7、定型后放油里炸至微黄色，捞出沥干油盛盘待用。 ! P ^& g$ n- T. p! D1 s: t 7 {5 V2 k& X m. m& i \5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U8 q2 I0 F, U( I2 `5 k- K
8、锅中放约半两油烧至五成热，改小火后下姜、葱、蒜末炒出香味，再下番茄酱炒约半分钟。公仔箱論壇- t$ y' k! X. p: u P
. Z# s0 ]. \, ztvb now,tvbnow,bttvb , N. W+ O- L& A" J5.39.217.779、加适量汤或水，沸后下肉末、豌豆、笋粒烧约半分钟，再勾入碗里的滋汁。 0 [! h- K. e i$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- `: I. s# I& Z% q+ `8 C; f H7 U
