標題: [食肆地點] $38波爾多紅酒　快餐價嘆名媛小食 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-10-23 06:08 AM     標題: $38波爾多紅酒　快餐價嘆名媛小食

日日做到無停手，總有 happy hour時候。金鐘地段高級食肆，飲杯紅酒分分鐘要 7、 80蚊，家星級食肆 Roka的優惠 happyhour，飲一杯法國波爾多紅酒，只收$38，即刻 call齊朋友放工來 relax一番。
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0 C# s  R' D$ Qtvb now,tvbnow,bttvb寶珠姐芳芳姐也幫襯) q" Z3 g) Y& }% k9 v, Z; ]

: e  u8 X# Z8 ]# v2 z5 mtvb now,tvbnow,bttvb■芳芳姐今年都同女兒來過。
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國際級食肆 Roka倫敦總店不乏大明星光顧，畢彼特、安祖蓮娜祖莉、桂莉芙柏德露等等都是座上客，香港分店亦設於闊太名媛 high tea、shopping熱點金鐘太古廣場，寶珠姐同芳芳姐都不約而同幫襯過。Roka主打日式爐端燒，大門有一列玻璃酒櫃收藏數百支葡萄酒，平時一份爐端燒晚餐已收六百多元，最近其「快餐價」 happy hour又有新menu，每款飲品和小食，一律$38，而且選擇甚多，除紅酒、白酒、 Rose、清酒，更有招牌雞尾酒 RokaMojito，紅酒亦可選法國波爾多 Chateau de Briot及澳洲的 Bushman's Gully ShirazCabernet等，配一系列主廚Patrick專誠設計的佐酒小食，實在一流。雖然小食特價每款$38，用料絕無將貨就價，依舊採用來自日本的高級海鮮食材，如炸帆立貝豚肉餃子，厚肉彈牙的日本帆立貝切粒後混入剁碎的豬肉，包上薄薄的餃子皮後炸，入口外脆內軟，帆立貝鮮味十足，且帶豬肉的油香。
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1 X. N: N1 E' }/ ^8 Q9 C炸帆立貝豚肉餃子$38       
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餃子皮夠香脆，材料用上日本帆立貝配豬肉，富鮮味帶鹹香，帶爽脆咬口。5.39.217.77$ d- k9 i; l* `
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Roka Mojito$38Havana Club 3 Years冧酒，配薄荷葉、青檸汁，入口清而醇。! B+ v9 f: n' O, Q4 O/ ^

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( @. `* M+ t  L# V0 U2 B, W公仔箱論壇■熊黛林在多款雞尾酒中，特別選出這款 Mojito，仲親自調製過㖭。
4 }8 {. m/ F- _$ |2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \0 W3 u% K/ u
牛油果反卷$38       
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牛油果夠香甜軟滑，反卷外層蘸上芝麻與少許辣粉，入口惹味富香氣。公仔箱論壇: [/ [* i+ d' _# n' {* c$ a/ [& s, y
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香炸辣魷魚$38       
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魷魚煙韌柔滑，外層金黃香脆，以辣粉調味，十分惹味，佐酒效果佳。 公仔箱論壇" v: u" f3 `, n% U7 K2 f% u
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炸軟殼蟹$38       
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, j& `1 R" L. Z9 Rtvb now,tvbnow,bttvb軟殼蟹份量十足，肉厚膏多，外層炸得香脆，入口甘香鮮味。 . X  |* L6 W7 `0 w% m0 g7 \
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6 t  ^8 U6 \* z9 x, o) a! LRoka(金鐘太古廣場)
1 D6 a3 G! E. }1 t- D8 [3 c公仔箱論壇時間︰每日 3pm-8pm
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' a3 V  n# U& d, Q& ~5.39.217.77$38清甜西班牙橄欖 tvb now,tvbnow,bttvb$ X4 p# q0 y0 h7 X
講到佐酒小食，西班牙 Tapas亦風味十足，一啖鹹香的西班牙火腿，一啖帶水果甜味的 Sangria特飲，口感豐腴，感覺平衡。現在富豪九龍酒店Regala的 happyhour一樣好抵，餐廳推出廿多款西班牙小食，價錢由$18起，包括橄欖串、海鮮、烤包等，還有以極品西班牙風乾火腿片炮製的炸酥角，外層金黃，食落鬆化，帶鹹香，火腿肉質嫩滑甘香，配一杯 Sangria，以紅酒配蘋果、香橙等，入口富果香，帶甜易入口，仲有啖啖果肉甚具咬口。天氣凉爽坐在餐廳茶座happy hour，更加寫意舒服。; X2 E( v( W' y8 R
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西班牙風乾豬肉腸拼盤$78       
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包括西班牙風乾火腿和肉腸。火腿嫩滑，有濃烈鹹香；肉腸帶脂肪富油香。
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- j. f% l- h! X8 x0 Q5.39.217.77西班牙雜橄欖$38、 Sangira$58       
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橄欖清甜，入口帶淡淡鹹香。西班牙特飲 Sangira以紅酒調成，果味香濃易入口。 5.39.217.77& j$ L. p! }: s9 C
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橄欖油蒜泥燒蝦$68        * v+ |! N0 J& R3 v0 r
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海蝦以蒜泥醃後燒香，蒜香十足，蝦肉爽甜，髹上橄欖油更帶有清新香氣。
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Regala Cafe& Dessert Bar(尖沙嘴麼地道富豪九龍酒店地下大堂)
8 I! h3 k- J* S. g- q6 m公仔箱論壇時間︰每晚 6pm開始5.39.217.776 T% }- x% A6 X: `0 d. X

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