標題: [食肆地點] $38波爾多紅酒　快餐價嘆名媛小食 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-10-23 06:08 AM     標題: $38波爾多紅酒　快餐價嘆名媛小食

日日做到無停手，總有 happy hour時候。金鐘地段高級食肆，飲杯紅酒分分鐘要 7、 80蚊，家星級食肆 Roka的優惠 happyhour，飲一杯法國波爾多紅酒，只收$38，即刻 call齊朋友放工來 relax一番。  S* e8 V/ B. P8 l1 c2 @! a
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寶珠姐芳芳姐也幫襯0 w' @" x6 Y% i/ o7 p/ N% B
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■芳芳姐今年都同女兒來過。公仔箱論壇. I% @4 A! w6 i2 q; T& w
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國際級食肆 Roka倫敦總店不乏大明星光顧，畢彼特、安祖蓮娜祖莉、桂莉芙柏德露等等都是座上客，香港分店亦設於闊太名媛 high tea、shopping熱點金鐘太古廣場，寶珠姐同芳芳姐都不約而同幫襯過。Roka主打日式爐端燒，大門有一列玻璃酒櫃收藏數百支葡萄酒，平時一份爐端燒晚餐已收六百多元，最近其「快餐價」 happy hour又有新menu，每款飲品和小食，一律$38，而且選擇甚多，除紅酒、白酒、 Rose、清酒，更有招牌雞尾酒 RokaMojito，紅酒亦可選法國波爾多 Chateau de Briot及澳洲的 Bushman's Gully ShirazCabernet等，配一系列主廚Patrick專誠設計的佐酒小食，實在一流。雖然小食特價每款$38，用料絕無將貨就價，依舊採用來自日本的高級海鮮食材，如炸帆立貝豚肉餃子，厚肉彈牙的日本帆立貝切粒後混入剁碎的豬肉，包上薄薄的餃子皮後炸，入口外脆內軟，帆立貝鮮味十足，且帶豬肉的油香。
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炸帆立貝豚肉餃子$38        % @* V: y* i. u6 Q& S, I
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餃子皮夠香脆，材料用上日本帆立貝配豬肉，富鮮味帶鹹香，帶爽脆咬口。
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% n3 G# f) K5 p3 X  p6 Ctvb now,tvbnow,bttvbRoka Mojito$38Havana Club 3 Years冧酒，配薄荷葉、青檸汁，入口清而醇。
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■熊黛林在多款雞尾酒中，特別選出這款 Mojito，仲親自調製過㖭。
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牛油果反卷$38        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F; S6 Z+ e- M0 p: y5 B! R
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牛油果夠香甜軟滑，反卷外層蘸上芝麻與少許辣粉，入口惹味富香氣。  ?6 W5 W. F" ^+ [* H" r

8 x2 M4 d% x2 [4 P香炸辣魷魚$38       
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( ~9 }8 ]. W6 R% Y; F5 E魷魚煙韌柔滑，外層金黃香脆，以辣粉調味，十分惹味，佐酒效果佳。 0 w+ B2 p7 O- ^/ a: g. w
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炸軟殼蟹$38        5.39.217.779 O, j% u8 d% A% G& x4 q0 o
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軟殼蟹份量十足，肉厚膏多，外層炸得香脆，入口甘香鮮味。
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Roka(金鐘太古廣場) 公仔箱論壇$ a8 w2 i, z' p2 [# p6 p/ Q. Z9 S( h4 w
時間︰每日 3pm-8pm
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$38清甜西班牙橄欖
* d' p* h* d* R$ b* ?9 k5 B; `" B公仔箱論壇講到佐酒小食，西班牙 Tapas亦風味十足，一啖鹹香的西班牙火腿，一啖帶水果甜味的 Sangria特飲，口感豐腴，感覺平衡。現在富豪九龍酒店Regala的 happyhour一樣好抵，餐廳推出廿多款西班牙小食，價錢由$18起，包括橄欖串、海鮮、烤包等，還有以極品西班牙風乾火腿片炮製的炸酥角，外層金黃，食落鬆化，帶鹹香，火腿肉質嫩滑甘香，配一杯 Sangria，以紅酒配蘋果、香橙等，入口富果香，帶甜易入口，仲有啖啖果肉甚具咬口。天氣凉爽坐在餐廳茶座happy hour，更加寫意舒服。
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( H* I( Q: o+ H) A, d5 b3 G5.39.217.77西班牙風乾豬肉腸拼盤$78       
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5 H- h" [3 g. J, W' g* Z! ?包括西班牙風乾火腿和肉腸。火腿嫩滑，有濃烈鹹香；肉腸帶脂肪富油香。
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8 X) E" b$ @" W, Q  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙雜橄欖$38、 Sangira$58        公仔箱論壇. c+ @/ l  e" B; b
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橄欖清甜，入口帶淡淡鹹香。西班牙特飲 Sangira以紅酒調成，果味香濃易入口。 tvb now,tvbnow,bttvb$ c% }6 q% z* B! b6 u1 ?5 f
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橄欖油蒜泥燒蝦$68        6 I/ X3 W& p' |; p, s

' e! Q5 [$ W% M3 B" H6 k: E5.39.217.77海蝦以蒜泥醃後燒香，蒜香十足，蝦肉爽甜，髹上橄欖油更帶有清新香氣。 7 \2 F9 k) s4 y5 K. c' N; D- p1 u! A
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Regala Cafe& Dessert Bar(尖沙嘴麼地道富豪九龍酒店地下大堂)
+ b6 A# E0 U1 @5 Ntvb now,tvbnow,bttvb時間︰每晚 6pm開始tvb now,tvbnow,bttvb) e8 Y, o: v1 ?. e5 V( H' C9 k: [

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