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標題: [西式食譜] 南瓜汁肉碎闊條麵 [打印本頁]

作者: net432    時間: 2007-4-18 12:48 PM     標題: 南瓜汁肉碎闊條麵

材料:
% B" K+ h& @  D7 T  ~/ l8 @4 ]+ e闊條麵2個( Y) p0 v& I' Q  a% x4 w
南瓜肉約200克5.39.217.771 r6 q& {& e# {8 f8 U  [! p1 @
肉碎100克8 O% J0 F6 z8 k5 o* ?
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製法: 1.闊條麵放進滾水中,下鹽與橄欖油吊味,滾約六分鐘,熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R. k0 C, l: A' @. G& U6 z  B" \: P
2.把闊條麵撈起,放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。
8 o, V9 {& w. Y: M3.南瓜切粒,大火蒸約十分鐘,壓成茸。5.39.217.77) z  s: a5 }) d  B0 [+ O0 q
4.以橄欖油起鍋,略炒闊條麵,舀起。
. ?2 A9 m- W7 ]0 q) ^& g6 I' |公仔箱論壇5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾,加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡,舀起淋上闊條麵上,即成。
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: e& _7 x  I8 O* f  {調味: 鹽少許5.39.217.774 v$ K9 [, k6 ]  h
低脂忌廉3湯匙
  u: d; ~% T0 O  O7 S' i麵粉1湯匙
作者: toyota    時間: 2007-4-20 08:14 PM

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