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標題: [中式食譜] 白灼豬肝 [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-10-22 03:25 AM     標題: 白灼豬肝

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原料:
9 a% R, N; K5 v% z1 t) h公仔箱論壇
' {+ p4 t  Q) J- k: i新鲜猪肝200g左右
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配料:5.39.217.77; ?9 X& _8 H& D- Q# v

- M4 g/ j  Q$ c" t! Z% {5.39.217.77葱白约2寸,大蒜2瓣,姜适量
- `. B  p* q" c# `4 [) g5.39.217.77
8 q' G# c! m% y# p6 G1 d' j调料:
7 M/ |) ]3 h& D3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ }. y7 \  m, R7 {2 v+ qtvb now,tvbnow,bttvb淀粉1大匙,白酒2大匙,生抽1大匙,白糖1茶匙,花生油3大匙,香油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 `' p! d) Y4 L

# ^1 a/ u6 S( o% }" ?公仔箱論壇做法:公仔箱論壇" [' |& ^6 K) S

  k8 O7 Q' y+ Q" H: o( p% Ktvb now,tvbnow,bttvb1、猪肝切片,放入1大匙白酒,淀粉,少量姜丝拌匀腌制片刻
, Z# E* O. E& e3 h/ N- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ M( y# v% d1 n" F) `9 ?+ [6 ^5.39.217.772、起锅加水,加入姜片少许,白酒1大匙,花生油2大匙,大火烧开TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u* E1 B( z: r

# C, \, b  m1 W  `2 E% c9 x& b公仔箱論壇3、将猪肝一点点的放入沸水中,一直大火,先是煮出黑色泡沫,等到直到白色细腻泡沫要散开露出开始清水即可捞出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v; g' I( D" ~) P1 }: G  E- M
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4、出锅后用冷开水冲洗猪肝。
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5、葱切寸段丝,先放入一茶匙花生油,放入猪肝,加入白糖,生抽,香油搅拌均匀即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z! b9 U. U! }  ^, n2 p/ u, e
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