標題:
[中式食譜]
白灼豬肝
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-10-22 03:25 AM
標題:
白灼豬肝
9 ^1 D/ v( k9 X! b
2 \# e4 a2 {, P
原料：
9 a% R, N; K5 v% z1 t) h公仔箱論壇
' {+ p4 t Q) J- k: i
新鲜猪肝200g左右
f% i0 l5 K: N* S. K
; o# T* g* _' E$ D( {
配料：
5.39.217.77; ?9 X& _8 H& D- Q# v
- M4 g/ j Q$ c" t! Z% {5.39.217.77
葱白约2寸，大蒜2瓣，姜适量
- `. B p* q" c# `4 [) g5.39.217.77
8 q' G# c! m% y# p6 G1 d' j
调料：
7 M/ |) ]3 h& D3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ }. y7 \ m, R7 {2 v+ qtvb now,tvbnow,bttvb
淀粉1大匙，白酒2大匙，生抽1大匙，白糖1茶匙，花生油3大匙，香油1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb4 `' p! d) Y4 L
# ^1 a/ u6 S( o% }" ?公仔箱論壇
做法：
公仔箱論壇" [' |& ^6 K) S
k8 O7 Q' y+ Q" H: o( p% Ktvb now,tvbnow,bttvb
1、猪肝切片，放入1大匙白酒，淀粉，少量姜丝拌匀腌制片刻
, Z# E* O. E& e3 h/ N- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ M( y# v% d1 n" F) `9 ?+ [6 ^5.39.217.77
2、起锅加水，加入姜片少许，白酒1大匙，花生油2大匙，大火烧开
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u* E1 B( z: r
# C, \, b m1 W `2 E% c9 x& b公仔箱論壇
3、将猪肝一点点的放入沸水中，一直大火，先是煮出黑色泡沫，等到直到白色细腻泡沫要散开露出开始清水即可捞出。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v; g' I( D" ~) P1 }: G E- M
tvb now,tvbnow,bttvb9 ]. I. w' D2 I" d3 i2 v5 U3 r
G6 D) Z) |5 [
5.39.217.77! u7 T3 h, N. u. h
4、出锅后用冷开水冲洗猪肝。
# N$ A6 J& Z/ i+ u/ g3 n& V; l公仔箱論壇
, L) A$ M* E3 z, L
5、葱切寸段丝，先放入一茶匙花生油，放入猪肝，加入白糖，生抽，香油搅拌均匀即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z! b9 U. U! } ^, n2 p/ u, e
tvb now,tvbnow,bttvb$ p% O# k9 o7 T5 D; z8 i
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
9 ^1 D/ v( k9 X! b
G6 D) Z) |5 [