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標題: [美食介紹] 涼拌青椒皮蛋豆腐 [打印本頁]

作者: jeffresondyl    時間: 2009-10-21 06:09 PM     標題: 涼拌青椒皮蛋豆腐

材料:
; U$ [! x+ m; V0 H% R5.39.217.77
皮蛋 一個
5 @  e& G: c! @! b% O公仔箱論壇青椒 一個公仔箱論壇( c4 J) a  Q! V
豆腐二分之一塊公仔箱論壇/ Z" L1 v6 w$ }+ `# Z
洋蔥丁兩湯匙
3 ~' q7 D9 w5 Y' \; B蔥花 一湯匙
8 S( v# |: G( I7 `) Z公仔箱論壇醬油膏 一匙
( q* @1 i, M; |( @" L  P! q公仔箱論壇麻油 酌量: ^7 B6 Y0 y# S+ p# p- c% k

/ k$ H* c5 K  v% u9 Z3 i步驟: 1.豆腐洗乾淨用開水燙過,瀝乾後切小塊或者用湯匙壓碎。
7 ?' I  I. \2 R6 a8 _7 v7 i( S公仔箱論壇2.皮蛋切成大塊或者用湯匙壓碎。
  s8 V, ^) ?2 d5.39.217.773.青椒去子洗乾淨在瓦斯爐上或者電爐上微烤,這樣會比較甜。切成細丁。4.以上各項放在盤子裡,淋上醬油膏、麻油稍微攪拌後上桌。夏季喜歡可以放入冰箱冰鎮吃起來冰冰涼很消暑。
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以上這道菜也可以用鮪魚罐頭代替豆腐成為輕食健康料理。




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