標題:
[西式食譜]
海鱸魚配茴香南瓜醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-21 06:41 AM
標題:
海鱸魚配茴香南瓜醬
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I/ D9 ^+ P: [( j- |9 @4 ?
/ i" c5 j6 H! N* O. v) s
材料
7 }0 X$ Z$ r$ s% u/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
深海海鱸魚柳 180克、綠意大利青瓜/黃意大利青瓜各 30克、茄瓜 20克、蒜頭 1粒(剁茸)、鹽/胡椒粉各適量、檸檬汁少許、黑醋10克、法國芫荽 2克茴香南瓜醬料:日本南瓜粒/茴香頭粒各 20克、牛油果粒 16克、紅洋葱粒 10克、紅燈籠椒/黃燈籠椒/綠燈籠椒各6克、蜜糖 2毫升、檸檬汁/橄欖油各 4毫升
! M( N1 K+ M8 L: o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~/ M6 t% a/ V, F& V( q2 M
2 U5 Y) l2 P) t$ m* dtvb now,tvbnow,bttvb
& l9 z) y% `) f/ y$ r& O
5.39.217.778 ?& T+ A9 m% b! a' d: `" [9 ~
做法
) K3 ], l+ J4 Z
1.把黃及綠意大利青瓜、茄瓜、蒜茸、法國芫荽及黑醋撈勻醃片刻,放入坑紋煎鍋中,以大火煎熟,每邊煎3分鐘後盛起。
tvb now,tvbnow,bttvb% ~, U- u4 X0 B3 x5 s
- K3 J/ p# f9 w' J3 @& f
2.然後撈醬汁。在大碗內加紅洋葱粒、日本南瓜粒、牛油果粒、茴香頭粒、紅燈籠椒粒、黃燈籠椒粒、檸檬汁、蜜糖、橄欖油及綠燈籠椒粒撈勻醃20分鐘。
3 W8 H0 w# ~2 }
公仔箱論壇; y" b" R! f8 c# {% v$ t
3.海鱸魚柳加鹽、胡椒粉及檸檬汁拌勻,放入鑊以大火蒸 6至 7分鐘。
; U* y1 B6 l. _9 Q
5.39.217.77 C& Q5 A- U1 \. y
4.把(1)放碟上,放上蒸熟的海鱸魚柳,淋上醬汁,最後放上少許法國芫荽做裝飾即成。
8 l' ~/ o+ g) o# [/ w z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0