各位好好犒劳犒劳自己吧1 j) P9 x0 t! S# O- Y9 f0 m
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1.将五花肉洗干净,放入清水中小煮一下,加入少量姜去惺味,煮到能用筷子容易的插入即可;5.39.217.77! R6 O! a. R6 P; F & E7 I* k$ q% l
2.将蒜苗切好,蒜苗头部那种白色的,比较壮的部分放在另外一个小碗里面,再将姜片,蒜瓣儿,花椒,放在一起,一会下油锅先煎出香味; # W" h* ~ k' |- R4 g+ @# p' y公仔箱論壇 - w9 V v1 W7 Q f" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 s- C. ^, q9 R
3.把前面轻煮的肉捞出,切好,长的比较漂亮的就是这个样子,嘿嘿公仔箱論壇- i4 w# Z, C* A' c$ E 7 W9 Y1 e2 _& Z
8 i. k) L6 d- ~4 D% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.不过大部分肉长这样 + {. ~7 c4 S* o7 j. d! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n* u: w% b* P/ N' C4 C% `& V
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5.上面准备完毕,开始下锅啦~~~~,加入适量油,不用太多,一会肉里面还会出油,把上面小碗中的作料放入锅中,跑油锅.......爆出香味... 5 V; P# M, a. R/ @- O8 A ( O9 q, g- h' n3 d( [& q7 A1 }( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; K& ~2 y' O& y* d& \' ?5.39.217.776.上面一步爆出香味后,马上就把肉倒入其中,小心翻炒.... ; w% L7 {3 s5 W% Q1 u/ X公仔箱論壇 ! E+ |9 z0 K4 y T8 Y( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q+ ~( q. m& Z, o7 Y6 v
7.在锅里熬一会,看出与上面不同之处了吧,更黄一些了哦,香味出来了~~,所以四川有些地方也把回锅肉叫熬锅肉,再加入适量酱油,醋,少许糖.........熬啊熬....公仔箱論壇2 Z: Y0 ^- o0 \/ Y% Z % D9 e' G( ~( ~& {% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* A% s# h! K' z
8.楼上的同学,豆瓣来啦~~~~加入适量郫县豆瓣酱,这次做菜俺家没有郫县豆瓣酱,就用的另外一种四川香辣酱代替 " R/ Y5 K* z V2 a; Ctvb now,tvbnow,bttvb1 Y2 K4 \5 y3 z. E J. r* W
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9.倒入前面准备好的蒜苗,翻炒.......混合均匀,是不是有点感觉了呀........... P$ S( l0 _- |9 x# h+ _( G$ A: ]/ I) H
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哈哈哈，做完了，味道没的说阿，大家一起尝尝吧！！！ m' h# c- E, A" ]$ m3 thttp://www.so-cool.info 提供作者: 13252197 時間: 2007-4-18 09:26 AM
哈哈太好了tvb now,tvbnow,bttvb' l: m) M+ q2 ^ u' U, X; [2 \ E
谢谢作者: 冇人性1 時間: 2007-4-18 02:08 PM
