標題: [西式食譜] 泰式碎牛肉沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-10-20 05:39 AM     標題: 泰式碎牛肉沙律

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材料公仔箱論壇; b3 N+ @1 U3 d% M/ B
碎牛肉 100克、蒜頭 1粒（切碎）、鹽/糖各 1/4茶匙、牛肉湯 3湯匙、青檸汁 1湯匙、辣椒粉 1茶匙、魚露 1湯匙、乾葱 1湯匙（切碎）、薄荷葉/芫荽葉各少許（切碎）、生菜適量8 D# W$ {, _# ~' X, u
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炒糯米碎材料
9 J/ I4 @5 j7 x. t% z" g- q" R# n生糯米 1杯、南薑 2片
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做法
3 F2 V7 E* f: X' ]4 j+ r公仔箱論壇1.南薑及生糯米放入鑊，用細火炒5分鐘至金黃，盛起南薑，將糯米磨成粉。
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2.將碎牛肉、蒜頭碎及鹽拌勻。3.將牛肉湯倒入鑊，加青檸汁及糖以細火煮勻，加碎牛肉再煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E: U& \7 k# q$ {9 Y

/ H( k7 @* [- y5 {. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3分鐘後熄火。
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4.然後加辣椒粉、乾葱碎、魚露、芫荽碎及薄荷葉碎，煮至滾起後即可上碟。5.撒上適量的（ 1），與生菜伴食即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H9 h" y  d7 Y

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