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標題: [西式食譜] 錦色火腿什蔬 [打印本頁]

作者: 甄華 時間: 2009-10-17 01:27 PM 標題: 錦色火腿什蔬

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用料

荷美尔牛肉火腿片 100g! ~- D4 g  L4 b; p2 o
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芹菜          100g
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胡萝卜          100g
6 T# T7 ?5 ]- H2 Z# B
8 a6 m: _+ P0 U公仔箱論壇香菇          4朵5.39.217.779 }3 }5 f9 ^- q

% h% n& u1 }; p( K公仔箱論壇红椒          1根
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盐             1/2茶匙（3g）* g1 c; b% B, s2 Y: G, H

! C) ~, n. x0 _5.39.217.77鸡精          2g

白胡椒粉       2g

做法
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将芹菜、胡萝卜、香菇、红椒洗净切丝，牛肉火腿片切丝。

锅中倒入油，烧至6成热时，放入芹菜、胡萝卜、红椒、香菇、牛肉火腿翻炒均匀，加入盐、鸡精、少许白胡椒调味即可。吃的时候，可以蘸甜辣酱卷饼.

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特色

清单、鲜咸的口感，特别适宜夏季食用。如果口味略重，不妨试试荷美尔黑椒火腿片。

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