標題:
[中式食譜]
辣泡田雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-16 06:00 AM
標題:
辣泡田雞
- @( T5 B9 u1 B5 ~1 F& k" g
8 H! c: ?% B% N5.39.217.77
材料
公仔箱論壇: P, R3 A4 w! w4 F+ A1 j
田雞 3隻、西芹 50克（切段）、泡椒 30克、鮮辣椒 2湯匙（切碎）、泡薑 5片、蒜頭 4粒（切片）
0 J8 F; U8 N& K5 w公仔箱論壇
# I- B7 [# A7 W2 e! x
調味料
5.39.217.77" A$ w7 \+ B& Z
鹽適量、紹酒 2湯匙、生粉適量
% t) f. D) m: U6 f) v, B j% Q5.39.217.77
# X& i' [5 @* |% n- j& J, Vtvb now,tvbnow,bttvb
; f$ \3 }$ D# o" [/ ^4 E5.39.217.77
做法
( T' S! I( \" [# A
1.田雞加入酒、鹽、生粉醃 10分鐘。
7 e/ s# R1 R( y1 @
5 t4 C$ i8 I( V- q9 i& _tvb now,tvbnow,bttvb
2.燒熱鑊，落 3湯匙油，大火炒田雞加鮮辣椒、泡椒、泡薑、蒜片。
2 _+ ?8 i) Z. M# h( O' Q7 m% p公仔箱論壇
+ W3 W4 p% s% k9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.加西芹，生粉水略炒即成。
8 M7 d/ x8 I8 ~& l$ h# S
公仔箱論壇3 e! V8 `5 ?9 _, J5 E+ E
5.39.217.77: d+ H* n8 j! b" E& u0 v4 p
* Y7 B' M# m+ A1 k1 Ctvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb$ q# o& B, |' ~8 f6 [; H/ ^
tvb now,tvbnow,bttvb% ?* f: H. _% H) R+ G4 P. x) D3 D
5.39.217.77' m2 t. @* Z# ^" J
5 y |1 P) z6 Z, A/ d6 b公仔箱論壇
貼士
5.39.217.77, ^5 @. F: _: x1 `/ N% E; i# x
炒田雞時切勿不停兜，否則田雞關節及肉質會甩掉，最好將鑊鏟向前推，將材料推勻。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb% ?* f: H. _% H) R+ G4 P. x) D3 D