標題: [中式食譜] 紅燒茄子 [打印本頁]

---

作者: 甄華    時間: 2009-10-16 03:17 AM     標題: 紅燒茄子

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x1 a9 u5 M' M

. t9 s1 e7 ]5 E& g5.39.217.77紅燒茄子是一道簡單的菜，但是想燒到入味卻有些難度，今天就教大家燒好吃的
" V7 [% `2 s% n0 G- s/ G/ J/ k5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t1 a( F$ R1 |; N& E6 e  W
主料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X, i# v) O8 p, B6 ~4 n8 i; U
' ]# n: n# c# v# _( b
茄子一斤，切滾刀塊,用一匙鹽拌勻醃20分鐘
; D0 S! C9 Q, @5 z8 N8 `" ?6 u9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ]% b9 D4 T" l配料：
9 k# m( x2 A0 h5 h6 Gtvb now,tvbnow,bttvb
' ]4 U4 s7 R) O" P* T料酒兩匙；八角（大料）；蔥三棵,切碎；蒜三瓣,切片；香菜兩棵,切碎、豆瓣一匙,醬油一大匙,白糖一咖啡匙,雞精一咖啡匙同放一個碗裏；澱粉一大匙加水兌成芡汁。
( Y/ j# Q+ G/ z8 Q# q7 G# x1 n6 U公仔箱論壇
4 p2 X6 F5 V6 e* O2 w6 X8 C9 C# L$ d9 x( g+ N' k9 \! o# [

, H: k' {: h$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將醃過的茄塊用力擠乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb) ?, W% ]; }: T- u( e

) O( o2 f2 r0 b- B- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y1 o3 z4 E/ b+ L
/ u# R1 h/ G4 v. i% t
2、鍋中放油燒至三成熱，倒入茄塊翻炒，至呈黃色時成盤裏。
4 p7 p0 W7 C1 ?
# ^; _% _( N* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?3 D5 p1 N' L
5.39.217.77+ k7 R8 B# X+ b+ W
3、鍋洗淨，放少量油，燒至五成熱時，將蔥碎、蒜片、八角放入炒出香味，倒入茄塊翻炒。) n5 i. s; u: n

$ u& n7 I" r% J2 t" ~  j$ W
5 d! G6 b8 F+ o8 @, F1 N5.39.217.77
& h- W4 M& X- e$ o/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、茄塊炒時，放料酒、豆瓣碗裏的所有調料、半杯湯或水燒沸後芶芡。tvb now,tvbnow,bttvb; C. j/ p4 i% H# ?/ S+ C

  u  i' Z# i2 q; D( j! \( _2 T* E* ]+ X' @, [2 T+ i5 [- f
5.39.217.77' l8 l4 `6 [& t, P  {( k) x$ a
5、撒入香菜。
: O" }" L( C/ G9 x$ Q9 r  X) i5.39.217.77
) x1 Z) b5 j- w, z0 }% }
) c5 j$ m0 A7 {4 I( E& G" \4 e* W7 }$ F, I8 a  y
鏟勻後起鍋裝盤即成。
2 a* x. a6 k) n3 X5 n0 M% S
- V. w2 [" o, Y# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

作者: malayfatboy    時間: 2009-10-16 06:43 AM

thank you

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0