標題: [食肆地點] 九龍灣新蛇竇蛇王嘆巨蝦 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-10-14 06:26 AM     標題: 九龍灣新蛇竇蛇王嘆巨蝦

這邊跟牛下說再見，那邊在九龍灣工業區的新大廈和商場越起越多，對附近的上班族無疑是個喜訊。新落成的國際交易中心，大廈環抱的花園平台，竟有間玻璃屋露天餐廳，各蛇王以後可光天化日慢慢 hea。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F1 o4 r% y* U0 }" C% z

8 k9 i2 I# O; ~1 G公仔箱論壇工業區星味沙嗲5.39.217.77$ l+ Q; j5 M3 D# t5 B
以前總覺得在九龍灣工業區搵食難，隨着MegaBox附近幾幢甲級寫字樓落成，連帶不少新食肆進駐，剛開業的沙嗲沙嗲就登陸於剛落成的國際交易中心。店子位於二樓花園平台，四周高樓大廈林立，這個空中樓閣的環境舒適，在此用餐給人忙裏偷閒的感覺。名叫沙嗲沙嗲，店內主打正是充滿東南亞風味的食物，不只馬來西亞、泰國的菜式，還有新加坡的美食都可吃到。
; ?1 a0 e/ Y( y7 ?  u9 ]8 e' h9 x! f: Q" U, Z
12吋蔗蝦
' S  H( T7 U" ^6 m沙嗲沙嗲是沙嗲軒的姊妹店，總廚亦曾在沙嗲軒工作過，口味亦保持酒店級水準。此外，沙嗲沙嗲老闆是新加坡人，所以這裏的招牌沙嗲亦偏向星洲口味，新加坡的沙嗲喜歡加入大量椰奶和花生，師傅每日準備大量炸花生碎做醬醃肉，口味不辣，跟泰國的很不同。除了傳統的食物，餐廳還創出不少新穎菜式，例如越式12吋蔗蝦，比起常見的蔗蝦大出數倍，而米紙卷以大頭蝦作餡料，代替傳統豬肉，更加鮮甜。
7 u0 ?. e" x1 d: m$ L/ }5 W0 b- \公仔箱論壇5.39.217.77/ E( w  ?. D1 @8 k/ C3 v
越式燒 12吋蔗蝦$38
0 \' w" N8 j% U! O5 S7 a. C& [1 [8 k* a' p: \7 }& |+ N/ b8 q$ W
以蝦肉打成膠狀包裹着蔗條，達 12吋長，口感彈牙，味帶焦香，醬汁味道辣甜惹味。
6 A2 F, I) c# g* Z) L  G# T公仔箱論壇
2 ~& H. y7 j# v2 P" q8 C公仔箱論壇馬來鮮蝦叻沙$42        3 `% z6 R9 f$ c
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A3 E! L# Y9 U. y8 D
以熬製 4小時的蝦湯，加上椰水同煮，同放大蝦、雞絲和魚蛋，湯底的椰香味道濃，非常惹味。
& Y- h- Q" N- i/ X0 V5.39.217.77
% x0 q  z+ t% ^  e- a# k招牌雞肉、豬肉沙嗲$48        8 @7 u7 \: c# G
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m9 Z5 ]* D1 i# A! U
半打雞肉和豬肉不經醃製，塗上沙嗲醬燒香。富椰味，不算辛辣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u# N+ _2 n+ ~) E% A: H  m& q0 S

. J* k$ X( Z0 G4 k3 s) u淡水大頭蝦米紙卷$58       
& k# i2 q: |2 }tvb now,tvbnow,bttvb       
: b1 h& @& s- `( ^6 {1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米紙卷包着芋絲、蛋等餡料，蝦頭用上椒鹽煮過，味道帶鹹，十分爽口。
, y! T! r. ^) i- o" g* f4 A. Ptvb now,tvbnow,bttvb
) f2 b) p0 a6 ~, j$ |5 T5.39.217.77炸香蕉大樹菠蘿春卷$38       
$ y# H, W7 E4 Q: g" [tvb now,tvbnow,bttvb       
# ~+ w% D* i5 \4 ~/ Y/ K用上新鮮大樹菠蘿加香蕉，以春卷皮包着炸香，果香撲鼻，春卷炸得香口。
: `$ k0 u0 a7 T) g' u5 M9 {, s5 O9 `7 ?3 D# J6 G, Q

: _$ ?4 Q; T6 G- j* N, |沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心2樓平台花園)
' @, i& x( K' L
& I# ?5 b$ a8 {2 }' R" \公仔箱論壇少見割烹料理主打和食的鳴門，分店越開越多，最新登場的是香港少見的割烹料理。「割」解作以刀切菜，「烹」即指以火煮食，食物款式選擇不少，麪、丼、燒物、串燒統統都有，用料也講究，大部份食材均由日本取貨，如海鰻和牙帶魚等，全都是新鮮時令食材。新張期間，客人凡惠顧晚市，還即送上藍鰭火炙拖羅壽司一客（$110）。
; N7 m+ C$ n4 a9 q% i  O9 i
1 |8 Q0 |; h# U5 i0 k深海海鰻月冠揚$68        5.39.217.77/ V% e- G% k: K. w: O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V, F$ d7 q( p: |1 q1 n4 I9 u
以日本海鰻包着日本蛋再炸香，蛋汁夠香，海鰻肉味鮮，蘸上自家製海鮮汁，微辣惹味。
+ }% A/ u3 W' b& w$ o9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]% B5 c1 w0 Z2 C9 }
正宗手剁拖羅飯$180
" e; ?8 ?5 p7 K' d
* b9 T# g9 N7 W' ?( _tvb now,tvbnow,bttvb用上藍鰭吞拿魚，由師傅親手剁成茸狀，加入少許魚背肉平衡油膩感，又不失魚的油香味，鮮味十足。
$ Y, x; e' D- A: f' a5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H" S& ?; S+ h) M$ _6 I
日本薩芋太刀束揚$58        公仔箱論壇1 A$ x3 Q& q- c" P/ \4 F  h3 o! M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {; K, S0 \2 c# k3 o
太刀魚即牙帶魚，連同山芋和紅梅肉紮成卷狀再炸香，十分香口，油份帶出鮮味。
$ Y4 Z; k6 n' T' a6 d$ ?tvb now,tvbnow,bttvb
/ `0 \/ U' o; I8 v- ktvb now,tvbnow,bttvb
9 _9 j6 {3 e+ \9 b2 X& [鳴門割烹日本料理 (九龍灣宏照道國際交易中心)公仔箱論壇0 n0 I+ P" Y- d) W1 y/ j
* M6 t% K- q/ t( T7 G6 a3 T

---

作者: apw1965    時間: 2009-10-17 04:50 AM

要是配了图片就更好了

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0