標題: [中式食譜] 椰汁燜南瓜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-10-13 06:40 AM     標題: 椰汁燜南瓜

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- {  ?: F8 E5 Y. P公仔箱論壇材料
* m& b, C6 n; \4 K* E6 v1 ?5.39.217.77南瓜 1/2個（去皮去籽）、綠豆 1/2斤、水 3碗、椰漿 1罐、鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉少許、檸檬葉 3塊、九層塔 1湯匙& f' n( [" ]% W4 E: Y' Z( L1 H
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做法7 \$ Y+ I7 W3 ~# X& o
1.將綠豆用滾水浸泡 1小時，將水注入煲內加 1茶匙鹽，放入綠豆以大火煮 25分鐘。$ u( b' q5 w) H' F. ?

1 Q3 @/ ^: g# d' L& s5 @3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南瓜切粒，放入已煮至爆花的綠豆中，可加適量熱水，加糖以細火燜煮 15分鐘。
6 v% C  ]' y7 b$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Q$ P; k( p) O0 u& y公仔箱論壇3.倒入椰漿，放入檸檬葉、九層塔及胡椒粉，煮滾後加胡椒粉及少許鹽調味即成。
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想綠豆快腍，用白鑊炒 2分鐘，省卻一半燜煮時間，但不起沙。 公仔箱論壇+ T! q3 ^$ B" U! r2 V: r) q, }

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作者: malayfatboy    時間: 2009-10-13 07:36 AM

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