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材料 ! t, ^/ [% _, R: i& ^+ W+ ctvb now,tvbnow,bttvb皮料:芋頭 4両、馬豆 2両、澄麪粉 2両、滾水 2両、白菜油 2両、臭粉 1分、鹽 2克、砂糖 5錢、雞粉 2克、五香粉少許 ! f9 M1 m) `) ^; A0 k1 W0 Ftvb now,tvbnow,bttvb 2 M2 n1 a9 u9 M2 q X餡料:雞髀肉粒8両、冬菇粒 4両、叉燒粒 2両、蝦米碎 1両(浸軟計)醃料:鹽 1錢、雞粉 1錢、砂糖 5錢、生抽少許、生粉水少許裝 }% \0 H- T6 [ S {/ j0 f k ~6 a
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飾料:黑芝麻1両、杏仁片 1両 3 O# h0 y. ~: @8 A6 o* T' rtvb now,tvbnow,bttvb , b' R. i' z. g( T F5.39.217.77 5 a" _5 x# H- n" t s做法 1 E& T: s0 k3 C+ m; V/ ]( ~公仔箱論壇1.先做芋茸皮。將澄麪粉與滾水拌勻,然後搓成熟澄麪。tvb now,tvbnow,bttvb1 E c* C* C) D: K' }% \
5 n' ]" P& S* I+ c7 o, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭與馬豆一起放入鑊,用中火隔水蒸15分鐘至熟,然後用菜刀壓爛芋頭,馬豆亦用菜刀壓碎。將熟澄麪、馬豆及芋頭搓勻,再加白菜油、雞粉、臭粉、鹽、砂糖及五香粉搓勻,放入雪櫃雪至稍為硬身。tvb now,tvbnow,bttvb; F8 L' T7 R) O- s- q. W. K