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標題: [中式食譜] 馬來西亞咖哩雞 [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-10-11 03:05 AM     標題: 馬來西亞咖哩雞

首先就是準備材料:  q1 ~3 }5 g) t" e5 T( Z

, x, h9 |  A7 z( z; e1:雞一隻 切塊 如果人少,半隻就足夠了。
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2:小洋蔥4個 薑一塊 分别切成碎粒 
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3:椰漿一瓶
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4:咖哩粉兩包  4 {! _7 B& H- u% F' V- H

9 V, f0 d; T! H: I& t8 `$ B7 a, O5.39.217.775:馬鈴薯 5個 切塊 過油  
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  做法:5.39.217.773 a1 E' V# |( \% V. {5 M: n
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  1:首先雞塊切片 用咖哩粉醃10分鐘 " ~. B5 Q6 t% _6 _

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  2:小洋蔥4個 薑一塊 分别切成碎粒,然後下鍋放油炒香 
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- C1 \" ?& i4 D  X8 l" h. X  3:然後放入咖哩粉. tvb now,tvbnow,bttvb) O2 L3 w3 W% _6 i( i5 r

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  4:配料炒好後,放入醃好的雞塊炒香. 5.39.217.774 D- T& o# U, O% a- y

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  5:炒大概5分鐘後,等咖喱粉入到雞後,加入兩碗白水.然後倒入炸好的土豆.
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  6:加少許鹽,讓雞更加入味.
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  7:如後合上鍋蓋,用中火燜10分鐘,再用小火燜10分鐘.出來小顔色及雞都已經入味了
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6 }, C) H) \) C5 _. U9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  8:然後倒入椰漿一瓶.然後味道就很好啦.
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