標題: [中式食譜] 豆酥水波蛋 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-10-10 01:30 PM     標題: 豆酥水波蛋


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材料/ I# h. ?: f, \! @9 W, n, }2 m

# a  f7 |/ ]5 U4 Z6 r9 q" I7 \. |公仔箱論壇蛋2顆、蔥花1小匙、蒜末1小匙、豆酥2大匙（2人分）
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) ]' V" G/ N; A! A/ k# ]公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb( p% b+ {% d2 s0 `
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1. 裝1碗熱開水，將蛋打入熱水內，放入微波爐先微波30秒，再微波10秒，取出完成的水波蛋。
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2. 以少許油熱鍋，爆香蔥花與蒜末，放入豆酥炒酥後，淋在水波蛋上即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 }# m" u8 O" `# b  Q6 n

6 ^5 O7 s: D! Y1 a" ?公仔箱論壇貼心小叮嚀
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1.水波蛋不可一次微波到熟，否則蛋會因為太熱而破裂，要分次加熱。
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1 \2 U. Y  S% E5 X* j5 k' \9 D2 ?2.也可把蛋打到湯杓裡，放入微滾的水裡慢慢煮至凝固。5.39.217.77) X5 l1 n' m' p

! N& O2 j: Y% ]* E" ^* Ytvb now,tvbnow,bttvb3.豆酥醬料也可改成糖醋、魚香、XO醬，甚至直接淋上醬油膏也很好吃。
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                  營養成分分析表公仔箱論壇; B5 r, T& W# b3 P- _9 }
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    熱量         蛋白質         脂肪           醣類
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作者: 屁屁zzz    時間: 2009-10-10 07:24 PM

thanks for sharing, it looks yummy & easy enough ot cook

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