標題:
[中式食譜]
瑤柱海皇羮
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-8 06:48 AM
標題:
瑤柱海皇羮
公仔箱論壇- ^) E, X& X/ D- |3 `
tvb now,tvbnow,bttvb- L1 g' _: r) h* U8 v" W" F
材料
* G. {) U8 X1 t' q2 A
鮮魷魚（切條）/鮮蝦/雞絲各 38克、濕瑤柱/木耳絲/北菇絲/笋絲各 18克、薑絲少許、水 1,200毫升
! p3 j8 c+ P1 n9 k, b2 g公仔箱論壇
3 S6 {5 ^, Y* ?公仔箱論壇
調味料
1 E+ {6 P) Y! _% \) N; Q4 {/ [ g公仔箱論壇
雞粉 1茶匙、鹽/糖 1/2匙、胡椒粉/生粉水/老抽各少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R- n; |$ {% M; r8 t5 B
公仔箱論壇& z( ?! d8 I! r' |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b4 |9 v# i A
做法
# i! }" U8 W2 y6 }! r$ S
1.煲滾水，放入雞絲、鮮魷、蝦、木耳絲及笋絲一起汆水，然後撈起瀝乾水。
' x# p) p$ A7 i1 R5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb9 v% L4 k8 _. |2 n5 _4 F
2.再燒滾 1,200毫升水，加薑絲、瑤柱、北菇絲及已汆水的材料，煮滾後加入雞粉、鹽及胡椒粉拌勻，最後埋生粉水芡，加入老抽調色即可。
, a9 O- S" y, ~* h2 P. o
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇- ^) E, X& X/ D- |3 `