標題: [中式食譜] 豆瓣粉條魚 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-10-7 03:52 AM     標題: 豆瓣粉條魚

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* |1 }& t" y, V% Q$ btvb now,tvbnow,bttvb原料：
- H4 V. [& G4 H+ C) K/ n5.39.217.77草鱼、粉条和豆瓣酱。
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  E) M8 |& b; j: g# @9 I) u5 w0 t做法：4 ?" n% `, u$ g( r
1、鱼洗干净，切块用盐巴腌一下10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G8 W8 @9 j" G' Z6 [* s9 _# |
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2 y! i9 d- W9 Y$ v) Jtvb now,tvbnow,bttvb2、粉条用水泡软。tvb now,tvbnow,bttvb7 c/ M7 [' R2 O0 T, j+ v/ S
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3、锅中放油，油热放鱼块，最好鱼块身上的水用东西弄干，省得炸的时候油溅出来，炸3到4分钟成金黄色捞起来。1 W- a3 X  b7 p; Y6 Z! g7 z
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2 `* [0 V8 r# G公仔箱論壇4、锅里下油爆香干辣椒，姜末蒜末然后下豆瓣煸炒一下，加酱油，料酒然后加水。
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5、水烧开以后下粉条。tvb now,tvbnow,bttvb5 q4 _5 Z* k. J3 h6 {0 M

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  ?! l  o& f3 f6 x0 H, f9 F( J# Ktvb now,tvbnow,bttvb7、大火烧开转小火，煮4到5分钟粉条熟了，加鸡精一点的糖就可以出锅了。汤里有豆瓣酱了，鱼块有盐了，不要加盐要不会咸的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s) ]/ i" z5 U* d% ]
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