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原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T- x' U9 S- i, l G! M
$ X8 E) g: U4 ?3 b小芋头450g、鸭腿两个约400g。 0 e$ T3 O' r V. r }$ I8 s; M5 T0 w5.39.217.77) Y% O% m" K/ u8 T4 L! G9 @
调料： % o; x0 d1 ]7 T! T9 ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& T# y" b, X. Z( F9 \! z8 x
八角两枚、干辣椒6个、葱段少叙、老抽一小勺、糖半小勺、盐半小勺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b- V; ^5 L: e" } l! N3 h3 M8 y
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做法： ' d. m% p* v X4 h / w t( Y3 l" A8 Z! n' D+ otvb now,tvbnow,bttvb1、芋头去皮切滚刀块，鸭子切块，均洗净沥干水份； " \* h: |& k; f1 I# Y! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K- @. o; ~; G. ` v* z) o
2、锅内放油烧热，下芋头煎至表面微黄捞出；! r( l' q% E( {4 J& L
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3、烧热锅内余油倒入鸭子翻炒至表面微黄；tvb now,tvbnow,bttvb2 } R5 A# [* v4 G" O% Q
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4、倒入芋头，老抽，糖炒至上色； ' S @1 r2 _1 B' k+ {+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 K4 C0 y$ |. T9 C" Z# ]- T$ @
5、加热水没过食材，加入八角，辣椒，盐，葱段；6 H6 D5 x4 U% {* m
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6、大火烧开，小火焖熟至汤汁浓稠，撒上葱花即可！ & s- k6 i9 f' n) N5 i0 R+ [公仔箱論壇 8 j. P5 j( c6 @* Q/ w* H# U4 {0 W% z: }+ V( m
. H6 Y/ E. m! i$ L, i小贴示： 9 I" `3 s3 t1 H3 H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 q) X5 m) g p
1、芋头去皮的时候要带手套，以免手痒；洗的时候有粘液要撒少许盐；5.39.217.777 }) K5 B' _% N) Q) D; L
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2、鸭子买回来洗净切块，均匀喷上料酒静置10分钟，分装冷冻，每次做菜的时候解冻即可使用，不用做其他处理，鸭子的腥味也会不见。这是我近期实验的结果，拿出来与大家分享哈！
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