標題:
[甜品]
桂圓豆漿燉蛋白
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-6 06:50 AM
標題:
桂圓豆漿燉蛋白
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y/ t: n K4 H2 E# x3 F4 ~
公仔箱論壇* e) J2 A6 ]- `0 B8 O; e
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o; Y! ]. P9 n2 ?, P' d5 }1 _9 M
生曬龍眼肉 20克、水 30克、原味豆漿 50克、蛋白 60克、冰糖 14克
0 c( C; Z" W2 A4 C- i& w7 k
公仔箱論壇% p) b7 K: J/ k6 F- D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^6 S2 G; Z1 z5 j
# F1 k/ R0 P1 s% g* Utvb now,tvbnow,bttvb
做法
! I2 p0 {9 Z" l; Z B
1.將龍眼肉、 4克冰糖及水放入碗，放入鑊用中火隔水蒸 10分鐘，做成桂圓糖水。
: V3 o7 S2 F/ h E/ j
5.39.217.77; [. A5 I0 `: z6 ?9 L! B8 d8 Y
2.拂勻蛋白後撇走泡。
R8 R6 h1 t8 e; ]; G# z; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ^5 ?" a/ x; @: M% Z. O5.39.217.77
3.將剩餘的冰糖及30克原味豆漿放入煲，用細火加熱至冰糖溶掉後熄火，再加剩餘 20克豆漿做成暖豆漿。
公仔箱論壇# O2 K3 |9 v) Q0 B1 M( D# e/ h- D2 T( b- B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U! P `- U0 J/ @, Y l
4.將豆漿慢慢倒入（2）拌勻，然後倒入杯，用保鮮紙封好，放入鑊用中火隔水蒸 8至 10分鐘後取出。
3 M' a4 G) h* |$ H! I2 }5.39.217.77
5.39.217.77* } ]/ B% Q, n" w, }% T3 u: M1 I
5.將桂圓糖水倒在（4）上便成。
$ B8 I; s2 n: u' `# H q
9 _$ E: `1 ^/ [& d$ ]5 P0 ~
5 s1 X# A* U; H& X1 n% m W: [9 M( V
貼士
' `7 O! ~4 ]* p# I6 H8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
將豆漿稍為加熱，可減少燉蛋的時間，燉出來的蛋白會更香滑。
作者:
malayfatboy
時間:
2009-10-6 07:31 AM
thank you
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y/ t: n K4 H2 E# x3 F4 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^6 S2 G; Z1 z5 j