標題:
[西式食譜]
豬扒包
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-5 06:50 AM
標題:
豬扒包
5.39.217.77 G& E, r4 H. T, |
tvb now,tvbnow,bttvb0 E9 R, ]$ z2 A7 Z
材料
; p- `) X0 j8 A8 I5 u' z公仔箱論壇
豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個（切片）、沙律醬適量
, S" z, H$ A1 b4 T7 W+ I! H# C
tvb now,tvbnow,bttvb$ |* }3 p* d. m) H
3 i: K+ Q( S W2 F公仔箱論壇
做法
5.39.217.776 y) S$ @) }7 i" l
1.豬扒用刀背剁鬆兩面，加水及粟粉拌勻，再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻，最後下油拌勻醃 30分鐘。
5 \: }! ?/ S, `9 E. j
公仔箱論壇# |* A- _% o7 M2 F0 N
2.開大火燒熱鑊下油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。
! I% h" }0 x6 q7 j$ R) Z: T
: \, H# p5 Y2 B+ K8 n7 z, r公仔箱論壇
3.生菜絲和番茄片夾入法包，再放入豬扒，最後唧上沙律醬即成。
& \) q$ q1 ]+ {3 V5.39.217.77
% B4 y9 ^ f) r* ?( \1 g' ^- \tvb now,tvbnow,bttvb
) `* z4 p% k0 y O" o A y6 Y5.39.217.77
) d) h4 h3 s9 s8 K5.39.217.77
1 _( [6 D, e5 z$ y, @' X
tvb now,tvbnow,bttvb' i! R) P7 L, K$ n4 F% X
/ x! }$ J( Q7 Z6 b: ?, ~5 p
tvb now,tvbnow,bttvb( I) R6 M" ?. v! G' ?
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R5 f6 Y+ g3 h/ V
醃豬扒時一定要加少許水，否則煎出來會又乾又硬。
公仔箱論壇4 x8 ~4 Y2 n; \
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77 G& E, r4 H. T, |
/ x! }$ J( Q7 Z6 b: ?, ~5 p