標題: [食肆地點] 免費食　高踭鞋甜蒲飛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-10-3 08:04 AM     標題: 免費食　高踭鞋甜蒲飛

呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！
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6 H2 c% L" e2 U" N+ T公仔箱論壇名廚名牌　 4呎 600個泡芙塔公仔箱論壇6 |9 Y' \# J* Z
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。
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6 l" V8 F3 [9 x. ?* g, l, C2 J60款甜品任食公仔箱論壇( f- R, |+ G$ a3 M" ]/ B2 c
場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。tvb now,tvbnow,bttvb& H0 X* N1 k2 F# N. Z8 }" i( p7 g

! X( x2 ~8 s5 }6 H/ W4 h0 hCroquembouche泡芙塔
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- G9 O7 A0 r/ _1 k  Y, o6 s% B5 V5.39.217.77香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^5 d; q) j1 ~2 t7 f0 f5 O

( t! T5 d, [) k: D& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱情朱古力蛋糕公仔箱論壇: H- @! E" H6 o; @
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香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。
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1 T* B( q+ G8 _% x2 X! ^; F雙色栗子抹茶蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o6 K9 {% M5 C: T/ W8 V# D) O
       
! Z8 Y, h1 t- Y  o7 X. B& `5.39.217.77清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。
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' O, N/ G4 x* @! E6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆香脆卷
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% ^# t4 o, `" s; G5 M9 \. j5.39.217.77酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。 tvb now,tvbnow,bttvb$ H+ {/ _/ S& J5 e
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芒果味大福
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糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。 公仔箱論壇; ^; Q  f+ }: z( k

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質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。
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( E1 l! C1 v, ]鮮果拿破崙
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! X8 S  w% D6 [) g7 t2 gtvb now,tvbnow,bttvb拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]  m9 A8 [2 Z2 J. [/ n" x1 G. [

4 K' y* ^9 o. oLadies' Night免費甜品自助盛宴
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1 y, q, g0 ]# p5 }tvb now,tvbnow,bttvb■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。" X3 _0 O( O& K- b2 X$ ~% f0 Z% E+ G8 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |% q& P1 T- |1 z
日期︰ 10月 8日（星期四）公仔箱論壇$ u9 ]/ r* w- R# u5 c# @% B
地點︰葵芳新都會廣場天晶館9 X( i3 f! H& Z: q* I" P
時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。公仔箱論壇- ]8 V* S  z4 [. R+ Y/ c- B

* D6 ~* C" q* A' t- mtvb now,tvbnow,bttvb64%超濃味　人氣黑朱古力 Brownies
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* N% j6 A+ @- G  k/ L$ }0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) }- Q& K& }& \$ G# e$ m1 Z+ ?JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。
  d. I; D* [2 o3 x4 k7 e9 h+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- p: B% m+ J( |2 J3 H
鮮果班戟                                                                                9 K) k" `! W1 y6 b4 x% }. b

1 m2 d; W9 E; f3 k$ E' a: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。 5.39.217.779 B$ H% [! g7 a+ V6 u* W

: _, [7 K  H# r0 i+ G! E6 `tvb now,tvbnow,bttvbBrownies公仔箱論壇  l! {% p$ C( M& U. j0 ^# k

& A+ H8 V9 h; O# m& b3 O4 S- j採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！ 0 q% Y. _- L$ U

8 h) e' E0 e- q, H1 l& E4 b. m1 [4 Q7 i3 \5.39.217.77焦糖慕絲
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慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。
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Apple Crumble
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( W" Y; i5 Y, n7 A" v  P以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。 公仔箱論壇( B: {7 l( Q; g; t- G! _. S

2 v8 z0 ], l" f# U' t& h4 J開心果仁餅tvb now,tvbnow,bttvb8 l0 [6 U" Q- r
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底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。公仔箱論壇5 V2 \3 D0 V, I, E' ~9 b; ~) Z

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下午茶自助餐收費TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q* N. [7 P9 l0 _: _$ k
一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層 tvb now,tvbnow,bttvb& ]) [, i3 T0 a4 b$ b6 x$ t0 R

0 ~8 w- J1 L8 a* G$200甜蜜一晚　即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。
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+ ~6 f% _0 s, R0 [3 ]* |公仔箱論壇總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。 公仔箱論壇# O& ]- |( q% @5 }3 ?
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茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。公仔箱論壇8 }, _8 A- X+ A, @3 _3 ~" e. i: K

$ Q4 ^; ~  Y5 Q: r+ v菊花芝士蛋糕
! r6 E8 p: @, g% C4 [+ P5.39.217.77
& n1 G+ n+ @+ w1 @# ]9 ]tvb now,tvbnow,bttvb芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q( T+ l" D0 x1 d, R) g

, k6 y, g- i3 x; H茶園甜品自助餐/ I  P: E, _' w5 V

' _( M: q( D: i' s3 j* E時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99
0 N4 q3 S7 l) v  C  N6 Xtvb now,tvbnow,bttvb茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓
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