標題: [中式食譜] 豉汁蒸排骨 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-10-2 01:18 PM     標題: 豉汁蒸排骨


" n; R/ U3 M2 e; xtvb now,tvbnow,bttvb
% I. T# k6 J( \2 R2 S( r: \: p材料
0 M/ W8 K1 \4 f. p! z( ^! {2 b半肥瘦排骨 250克、豆豉 2湯匙、蒜頭 6粒（切粒）、指天椒 2隻（切粒）醃料：生抽 2湯匙、老抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、麻油/生粉/油各適量0 ]' _6 n, `& |% h! T9 d) S
$ o6 B6 e, o8 D( X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I8 J8 B: n6 F: \! e
' @+ P1 i' e  j% R4 i
做法
/ ]) \" e0 m# j; j1 f# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆豉浸水洗淨，瀝乾後舂爛，加蒜粒拌勻。公仔箱論壇" \! B! g8 p$ g7 n; b3 g) ^
; I6 V8 K) t* {
2.排骨洗淨後加醃料及（1）拌勻，醃 30分鐘，然後加入指天椒粒拌勻。
7 h9 }6 z9 m$ K: D3 ]. X9 N9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& o" P( _4 R5 _) u4 e( P  J6 L+ J
3.煲滾水，放入排骨，用大火隔水蒸 15分鐘即成。
* }# ~% H& V  _- `8 I3 Q+ ^  J6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' h1 }- I2 R  I公仔箱論壇5.39.217.777 i% u" I# _) r! J: U5 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E, Q$ @$ _" c. U/ i' I
tvb now,tvbnow,bttvb( g/ j, _* X: n! d4 ~, d8 T* C

# m4 `4 X. A& [公仔箱論壇
* g3 s9 x* \, l: htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* V6 ~, i$ S, j1 y5 Y% C

% l0 @, [: y5 J9 Y7 F+ Q3 g  E貼士tvb now,tvbnow,bttvb7 H8 S* H7 H: w' N
醃肉時加少許油，可使肉質更滑。
! \! \0 T# X+ L' c3 G, O, r3 k9 x# B公仔箱論壇

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0