標題:
[中式食譜]
豉汁蒸排骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-2 01:18 PM
標題:
豉汁蒸排骨
5.39.217.77& p; P2 \1 n! `$ o9 K
1 v' z$ T% ]9 O% D$ b
材料
: O! L# V/ a" g$ Z' T7 y9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
半肥瘦排骨 250克、豆豉 2湯匙、蒜頭 6粒（切粒）、指天椒 2隻（切粒）醃料：生抽 2湯匙、老抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、麻油/生粉/油各適量
公仔箱論壇5 n% X3 u I7 f' X& J, E
# Z/ i/ R3 R# X3 `, d9 t, `9 E
5.39.217.772 w3 V9 b9 R/ i i$ @" [
" M/ q* @: J) g& m: y9 f公仔箱論壇
做法
' m. f: \/ T2 L# u* N5.39.217.77
1.將豆豉浸水洗淨，瀝乾後舂爛，加蒜粒拌勻。
7 z \1 C6 E) q) M ^. o, h; J- o3 D
: L; z# }) e1 v7 y! f/ `6 }% ?0 H( K5 Mtvb now,tvbnow,bttvb
2.排骨洗淨後加醃料及（1）拌勻，醃 30分鐘，然後加入指天椒粒拌勻。
tvb now,tvbnow,bttvb9 ?) b3 e' v5 Z
5.39.217.77" o; {: }* C+ x& Y
3.煲滾水，放入排骨，用大火隔水蒸 15分鐘即成。
: z0 a, l$ _3 b2 o, ftvb now,tvbnow,bttvb
8 W/ J# P7 a& z+ wtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O8 z( p, \& C2 K9 a; _/ _
5.39.217.77/ e$ S) ?) i2 c3 v
7 E- S r+ G9 ^; ~; g4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇3 X$ s: f0 [0 I: z+ k# x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C8 `+ ~, V4 Q$ t0 ]
G4 k, b, [7 m ^8 X% A! w
. x8 O( z1 y3 F0 _# m
貼士
, P `0 m9 v8 @$ ^8 U( e
醃肉時加少許油，可使肉質更滑。
1 Z# ~8 X8 n1 i& Z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77& p; P2 \1 n! `$ o9 K
5.39.217.772 w3 V9 b9 R/ i i$ @" [
5.39.217.77/ e$ S) ?) i2 c3 v
公仔箱論壇3 X$ s: f0 [0 I: z+ k# x