標題:
[西式食譜]
咖喱牛肉飯（ビーフカレー）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-1 07:59 AM
標題:
咖喱牛肉飯（ビーフカレー）
; \7 w8 e# r P$ r) T6 P1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) G8 x0 X' a6 _) h, i L
材料：
5.39.217.775 g `: t; P- j5 P/ c( l9 r* t
牛肉 600克（切粒）、洋葱粒 2碗、洋葱絲 1碗、薯仔 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切角）、蘋果 1個、蒜茸 4茶匙、福神漬適量、白飯 1碗
& I* k- @ t' y' k$ |8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 z. L% e! v/ N& ]2 m公仔箱論壇
調味料
5.39.217.772 u1 w- m! p6 _7 h1 t/ }
牛油 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、即溶咖啡粉 1茶匙、日式咖喱粉 1湯匙、日式咖喱磚 1盒
公仔箱論壇% G! b2 u, O! a: T
: B5 x& x4 u0 T, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ b; _% B U5 l) C公仔箱論壇
做法：
, ^1 `2 H% j0 i9 x$ g9 n
1.起鑊加兩湯匙油，將薯仔表面煎至金黃。
0 q+ I- S# W5 {& b( b3 K
2 Q& ?% S8 B' ^3 U
2.再起鑊加少許油，用中火爆香牛肉粒，加少許鹽及胡椒粉調味，再加蒜茸炒勻後盛起。
2 d& E, l* z0 D2 r0 S3 Y
5 P/ k4 p2 }+ D# r7 B( w5.39.217.77
3.原鑊加牛油，將洋葱粒炒至焦黃，加咖喱粉、紅蘿蔔、牛肉粒、兩杯熱水及咖喱磚煮至溶。
% g. v( D# @4 o/ _6 G8 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V. {* L0 b1 ^ J& B n
4.然後轉放入大鍋，加適量熱水冚過面，用大火煮5分鐘，將蘋果去皮後即時刨入鍋，再加即溶咖啡粉拌勻，煮滾後冚蓋轉細火煮半小時。
. n, H5 B; @$ c/ [% c! M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y2 L! x/ o, b3 P# O
5.然後加薯仔及洋葱絲煮15分鐘。
. m7 o2 I1 ]9 _ J5 ?1 d: t" L
8 B* a6 A: ]2 p. G! ?5.39.217.77
6.將飯放上碟，旁邊放咖喱，在飯面放福神漬即可。
( x% ~* _/ b- \6 o; o) \9 N! f; x4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
E# ~/ F: x k. C" I5.39.217.77
, S2 ^% C7 o2 R* O$ e
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S7 D7 y' ?" |
洋葱的辣味經加熱後會蒸發，變成丙基硫醇，將洋葱炒到焦黃，可令咖喱更甜。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n3 ~1 _$ ?# {7 L* u' D) C
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
