2 N! n u% v; O2 }! r' }& A做法: 5 M3 p. y& y: ^/ x0 Z1 a& R: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙泡软;芦笋斜切厚片;公仔箱論壇7 I! W$ A6 c$ X+ r
鲜贝冲水沥干.公仔箱論壇4 J4 z7 W* ~+ z: n. R
将水和鸡精粉煮滚成鸡汤.公仔箱論壇! I }6 q/ s" Y1 _
先把芦笋汤熟,捞起沥干摆在盘上. , o, A# x4 Q+ Z. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再把竹笙下汤里头闷片刻让它吸味,然后捞起摆在芦笋上.9 w# o& X6 M9 d; R+ F' T
鲜贝下汤烫一下就可以捞起摆在竹笙上. ( l7 w/ a% K6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。锅里的鸡汤打个芡,滴几滴熟油就可以淋在菜上. ) `6 X( \0 y `% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( G( m, q" y6 A8 k
小贴士:# a. P% y4 p2 @* ~& F* ~+ `
竹笙要泡水泡上一天,间中要换几次水,才能去除霉味.泡好后头尾都去掉,只保留中段. / z' H" V% T [6 P7 Z7 g! @' G公仔箱論壇Bamboo Fungus with Asparagus ; z. m& }3 v$ r3 H$ y$ n* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 b# K3 j* ], o: G
Ingredients: : g9 V& e9 A0 B% Ttvb now,tvbnow,bttvbBamboo Fungus 100gm2 y# I0 b' @4 w. L% N! D& A& X" F
Thick Asparagus 100gm 2 e; c, }/ g5 |* E* Z) P, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Scallop 100gm公仔箱論壇# }. h& E9 |' ]' u' F7 p) X
. W/ Z \# L) d& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y9 c4 E/ Q3 o. P" v1 W
Chicken Powder to taste 7 j1 ]* }( [: Z- C3 y公仔箱論壇Water 200ml ; V- R4 @0 ^( g2 c7 N- ?tvb now,tvbnow,bttvbCorn Starch a little 5.39.217.77: x% P4 G5 \, |6 Y( b8 Q
Oil few drops . p! w) R! g- S: P7 k5 ^0 V: q & i- U' I2 K* `: B. K6 htvb now,tvbnow,bttvbMethod:; f1 S* d/ n& I5 H4 i
Soak the bamboo fungus; Cut the asparagus in thick slices; rinse the scallop.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a' s$ @; f5 D7 H
Boil the water and chicken powder to make chicken stock. + o4 r3 u; S: f# F/ x/ S& PCook the asparagus in the stock; drain and place on a plate.( V# x0 f7 Z/ r N2 ^
Cook the bamboo fungus in the stock; simmer for awhile to let it absorb the flavour, remove and set on top the asparagus.5.39.217.77: J, e; E$ V3 O* o- Z$ }1 l
Cook the scallop in the stock; remove and set on top the bamboo fungus. , w U0 ]! {2 @3 n' J1 T4 _Thicken the remaining stock, add drops of oil and drizzle over the dish.
