公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [藥膳] 楊桃雪梨百合湯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-9-30 01:28 PM 標題: 楊桃雪梨百合湯

$ _6 h0 H9 X( {. m5 q! q' ?' X
公仔箱論壇/ _5 {, z' O4 T' |9 c! k
材料tvb now,tvbnow,bttvb" y: ^) J$ X$ L: ^% ~. z
楊桃/雪梨各 2個、紅蘿蔔 1個（切塊）、乾百合 30克、南北杏少許、果皮 1塊、蜜棗 3粒、豬肉 480克、海玉竹 40克、水 3,000毫升" F% ~) o6 k% m# e, W
- F9 u9 E: ^3 k! u* \3 V( E
5.39.217.776 t, @/ r; G8 ~) `
做法
1.果皮浸軟去瓤；楊桃去硬邊、去核、切件；雪梨去心切件；豬肉汆水。0 {' B1 N# Q V/ ]3 R; e; `
tvb now,tvbnow,bttvb# @4 Y$ r: S, U: r: g& U
2.將水倒入煲，加果皮、蜜棗、南北杏、乾百合及海玉竹，煲滾後放豬肉及紅蘿蔔煲 1小時。
/ a. v5 S0 K: W# Y: t# Z- i
3.然後加楊桃及雪梨再煲 1小時後，加少許鹽調味即成。8 F5 o H0 |4 C/ t0 f4 o! Y
公仔箱論壇* t9 r; v4 l% }% V# y/ k

貼士1 e" Z) }9 m* x9 J( w
素食者可用蘋果、眉豆或紅腰豆代替豬肉，同樣有滋潤效果。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)