標題:
[中式食譜]
咖喱白番薯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-9-30 01:27 PM
標題:
咖喱白番薯
tvb now,tvbnow,bttvb2 N) C9 ~" X) v$ v6 c9 f
! O2 t0 z8 J- D4 t; _
6 }6 b9 ~2 X5 L" F5 a
白番薯
$ ~% n/ l( w7 E/ Y' G6 Z3 V5.39.217.77
' d9 J0 ], l; U9 n. J1 Y: T
材料
tvb now,tvbnow,bttvb2 G% _8 h( V4 M6 m1 G4 w9 W
白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z) |. ^! |/ v8 f* B# N
tvb now,tvbnow,bttvb& X' M1 j2 ]9 E
調味料
9 B, X: S5 ]$ W: n
咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙
7 T$ I7 n# d O# Q公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b- l0 ?. P/ v+ ^1 M
, {5 |- [7 I+ P: ?; R公仔箱論壇
做法
+ D! x% e4 j* a8 otvb now,tvbnow,bttvb
1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。
* h) Y. h+ `4 k! G/ t: c
8 q; d* T D3 x
2.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。
( F+ O6 j. \' e' m) Jtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb+ s" k0 m0 V! S! j! V* H! m
3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。
" p4 K4 ?$ P! @! Jtvb now,tvbnow,bttvb
E+ o; V+ P. s# g, H; p- V. Q& p% W公仔箱論壇
4.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f7 p6 `, q6 ?$ v' r! ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G' g7 y6 X3 C2 T' f U K6 k z. X% u
' }/ o+ m( N5 K _$ U, C6 Q3 f
公仔箱論壇, l9 _% R2 D, u* j, t
; b0 E5 l- E- k3 i
, f1 ?0 ]% W6 f/ G+ Z. ~8 x' t8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G' S/ i2 G' q. l
tvb now,tvbnow,bttvb4 F! T8 D: z4 m
) Y6 r. [ B' G) I; ?+ Etvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I3 Q- d! F! N$ k+ ^8 F" s
tvb now,tvbnow,bttvb1 s" c! v/ m& `- D. {3 k
& i2 m! m: n3 h" X
貼士
% Z* {% w/ `" N$ o7 }
白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。
8 B; z7 r" Z& _% b+ G+ y, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb2 N) C9 ~" X) v$ v6 c9 f
公仔箱論壇, l9 _% R2 D, u* j, t
tvb now,tvbnow,bttvb4 F! T8 D: z4 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I3 Q- d! F! N$ k+ ^8 F" s