標題: [中式食譜] 銀波 ( 素魚 ) [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-29 01:13 PM     標題: 銀波 ( 素魚 )

銀波 ( 素魚 ) 5.39.217.77" S0 x: G0 l+ m0 q" z5 y! S

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材料  INGREDIENT: X) u2 \8 P* X

1 l6 ?- ^! a; N8 h3 ]5.39.217.77豆包---------------- 300公克 公仔箱論壇" E' g& `% d( n$ N* s+ U+ u
紫菜片------------------- 1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I, e. L% m; c% `$ f% e5 ?
豆皮----------------------- 1張 " p' q, A% I0 d& U
麵糊：
4 O- v8 P; c) p8 W8 t3 ?公仔箱論壇麵粉-------------------- 1湯匙
) Z, k* }. f* a0 _1 p2 K公仔箱論壇水 -------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! ]0 h+ Y1 i  L; m+ e* W

+ c, V7 G- W7 P, m4 J- N3 Vtvb now,tvbnow,bttvb
) Y7 h+ |6 i% E8 A- W4 ftvb now,tvbnow,bttvb調味料  SAUCE
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醬油膏------------- 1/2湯匙 * h1 q& a/ f2 ]2 G* E1 I* T% }' |
鹽-------------------- 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ P/ @' E7 q% O: ^6 \5 Y
五香粉------------- 1/2小匙
: _, ^: V% V/ I# ?" J: Q黑胡椒------------- 1/2小匙
7 _0 Y) z' B* _: D4 ^0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉---------------- 1湯匙 ' }% t6 a( W' y. P& ?# l% ^
奶粉------------------- 1湯匙
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$ r7 T' M6 J# {4 V2 @9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w8 a$ H& ~% s9 k* q
作法  METHODS公仔箱論壇- h  l5 K0 p5 P9 [+ e: l

. v: k: U- ?8 X  e# g: S) l& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆包先入中溫油鍋中稍炸一下，撈出切絲，加入調味料拌勻。
  d) _  x$ U% W) j- z* s$ ~" G公仔箱論壇
, c( \% f6 @! q/ K# Z' o( ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 取1張豆皮抹上麵糊，舖上紫菜片，放入已拌好之豆包，右手先捲起如魚尾型，左手再折起包好，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u, R$ L1 I; E' u( ?  ]3 R1 N
     邊緣塗麵糊，捲起彎曲如魚型，放在抹油托盤，上蒸籠蒸10分鐘，取出待涼後，在魚背上斜切8
7 t6 i) o4 p7 J0 p6 G' ~# \/ |公仔箱論壇    刀，投入中溫油鍋中小火炸呈金黃色撈起即成。 tvb now,tvbnow,bttvb: {1 w9 C& |. m  j4 ^- W

  ]8 Q& K1 V1 O+ S$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ａ班食譜 ／饒秋霞著

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