標題:
[中式食譜]
搾菜碎米雞
[打印本頁]
作者:
donedone
時間:
2009-9-28 09:38 AM
標題:
搾菜碎米雞
所需材料：
, _3 t, P& d: X- c+ o- a/ Y. D2 N
雞胸肉、搾菜、青紅椒、生薑、蒜、乾紅椒
2 [& n: R5 O! [$ m5 d
$ G, E9 P. t! _+ [( X8 z5 X
調味料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E7 W. c# A: n* M- h2 ^+ C
5.39.217.773 h, ^- }7 ^8 \: i5 {) z
醬油、雞精粉、糖、料酒、蛋清
# D! n3 W9 @4 v7 E
+ z5 l, r8 ^0 _/ mtvb now,tvbnow,bttvb
做法：
7 {3 h0 A' l0 g7 D) t/ F! h( _
' j H; ?/ b+ ?5 h, {公仔箱論壇
1、雞胸肉、搾菜、青紅椒全部切成黃豆粒，生薑、蒜切碎，乾紅椒切節。
& A0 s8 c! J% N3 f
, V9 W" a' ?. D% |4 B8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2、將雞胸肉用醬油、雞精粉、糖、料酒、雞蛋清抓醃均勻，放置十分鐘。
- ~! N) d6 q) x4 q# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇9 @ P/ F6 K2 ?8 A
3、鍋內熱油，六成熱時，倒入雞米迅速炒散，待雞肉一發白立刻盛起備用。
, ~3 v9 S3 b, N7 @
2 Q/ i% E2 ]- S/ v6 g5.39.217.77
4、鍋內熱油，依次下入乾紅椒、搾菜，青紅椒，炒至發乾，倒入雞米，調入雞精粉，炒勻即可起鍋。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
