標題: 日 式 年 菜--醃 漬 芝 麻 蓮 藕 [打印本頁]

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作者: donedone    時間: 2009-9-28 09:37 AM     標題: 日 式 年 菜--醃 漬 芝 麻 蓮 藕


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/ F5 |! F5 w/ ~/ c7 G& W: S5.39.217.77材料：
0 s2 U# j0 x% f" j! D! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕片1/2 節、3 U) y/ R3 I# @  U! Z
乾辣椒段1/2 條、
9 m9 P" y! o) X, S8 N$ R5.39.217.77富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、
1 ^2 k2 W& l4 s" I* B) J; T竹葉1葉、
, [4 {$ ^- X, M; M( K5 J& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1大匙。　tvb now,tvbnow,bttvb$ o) m* x, c' a8 }* z
tvb now,tvbnow,bttvb+ r' K9 H8 b9 Y- V; `: Q1 A
調味料：/ A6 e0 V% _9 V: Y: W& ^
白醋1小匙、# w9 d) r' x/ Q" D5 u5 W
砂糖1/2 小匙、
8 u2 O* T8 K" v/ Y! ^- @8 j$ b公仔箱論壇味霖1小匙、; ?$ c0 r* ~7 i. C) Z! j
鹽1/8 小匙。公仔箱論壇% R5 \+ s- L8 o8 i; P

- v) f- B& ~  P4 m公仔箱論壇作法：公仔箱論壇+ U' o$ x# c8 _  ?2 u) t/ y& H
5.39.217.77: ]( R2 ^/ O4 l( |9 S" P# q
1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。+ z) R4 G; x7 v" Y! \

0 ]4 p, A6 ~/ F* n1 M4 Otvb now,tvbnow,bttvb2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb% a* b: w# b6 W$ p5 P- H6 m) Y9 n# \( S

8 J% M  {' a' y- D9 n1 [# ^3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。
1 y' f9 e8 }5 _8 {9 Q" T/ p  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 l& A. G! Y8 r" d' X6 t
★這道菜保存方便。公仔箱論壇: z: o  i, J( B9 k0 V
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★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。$ F$ Y+ J$ Y1 [! o" V  ~
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★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。

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