標題: [中式食譜] 乾腎燜牛腩 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-4-11 12:44 PM     標題: 乾腎燜牛腩

【材料】tvb now,tvbnow,bttvb4 l! j# E& E$ \+ v
牛腩十六TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F) t0 F( N4 x3 U4 [2 ~) x. y4 q
上海鴨腎乾二個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k3 \/ A! f4 B2 R. T6 S5 |
乾頭三粒(切碎)
% i4 X: x& A3 z( l5.39.217.77蒜頭八粒(切碎)公仔箱論壇, ]6 k! w; f* S5 Y
生薑三片
3 w* @, A' i6 j" n+ Y  ?5 }. q香三棵(切段)5.39.217.773 T+ V6 q! m5 @

. p( H9 ?+ D/ S; p3 L【調味料】
1 z; {4 j* |$ q' b# Q& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半茶匙
/ E& R6 }6 S- p* l麻油半茶匙公仔箱論壇( e7 ?, ~- M; B3 f1 u3 [
蠔油半茶匙
9 z7 ~4 K( O3 b6 ~6 c$ C6 }/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽半茶匙2 D- R8 |+ E7 K" z: e" t0 G
黃糖粉一茶匙半5.39.217.775 V0 ]$ G5 X! w" z
生油一茶匙
3 L+ F# w% U5 C. j1 I0 Utvb now,tvbnow,bttvb紹酒一湯匙
- o* f, `7 k- o# B2 n0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水二杯0 B4 f3 T0 H( ~+ e
汁一茶匙半5.39.217.77$ I8 d! }5 ^4 E2 L& N# y2 E: C
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【做法】公仔箱論壇0 ?' s8 R& c, H" T1 G
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k$ f4 Z; s! C; ^9 x
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
' _2 V- \2 _& F6 ^! U(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。8 g2 T0 B, r% p# k* }4 O7 g3 D9 m. J
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。

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