標題: [中式食譜] 乾腎燜牛腩 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-4-11 12:44 PM     標題: 乾腎燜牛腩

【材料】
# J( U. B' \& J+ k' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩十六
/ V1 {5 O1 V  G2 s1 l1 F公仔箱論壇上海鴨腎乾二個7 j6 Z! K! P# B
乾頭三粒(切碎)5.39.217.772 e" I- A' j, a
蒜頭八粒(切碎)
3 Y, ?% E5 n% Q, f生薑三片公仔箱論壇) O0 W! R4 W* ~  @" O: n6 {' z
香三棵(切段)公仔箱論壇: `5 X: i" Z' r. D) Z- T4 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `* n, J9 a. a3 j
【調味料】
" f8 B, a! L# a* B, q& _老抽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K6 R' s- z% }( x) m% o# C
麻油半茶匙% m" b6 C8 z8 p, i5 B
蠔油半茶匙
; d- p2 f# n8 `$ l+ a  P: ]幼鹽半茶匙5.39.217.778 D) f" ?; W' I& ]
黃糖粉一茶匙半
, C/ A; V, ^: w) a. n. H9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一茶匙公仔箱論壇3 \, y, g% g. y' ^
紹酒一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i8 }" ]) l& f* A4 x
清水二杯
; B1 ^9 A6 [8 G  C# u- L) B公仔箱論壇汁一茶匙半
1 W+ p! m9 c+ R" k4 t. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" j# `$ h/ p' ?【做法】
, b5 ]* m( c) E+ b5 N8 D8 ytvb now,tvbnow,bttvb(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
9 O1 f  [) v) E' E  Z(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。公仔箱論壇4 }5 u# D( L- W. v; @
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
- C. K. a- P$ i0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。

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