標題:
[中式食譜]
欖菜肉碎扒菜心
[打印本頁]
作者:
kenkenkk
時間:
2009-9-25 04:26 PM
標題:
欖菜肉碎扒菜心
; N% `# D# I. r公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb) N& _! ~* v) j7 n) b
* k! D! Q% k( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材 料
tvb now,tvbnow,bttvb+ f8 _* r. x4 i$ z
% r8 C% O- L1 o/ d6 m. S
菜 心 1/2 斤 、 欖 菜 3 湯 匙 、 肉 碎 1 1/2 兩 、 油 少 許 ；
( ^8 ?4 F9 j# A2 @1 U2 q5.39.217.77
1 G( I: J4 c7 l k
調 味
1 o5 Z: |! \2 c* g$ B% w4 m5.39.217.77
/ W7 W8 v8 |" M- I s5 D9 w& b
鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 1 杯 ； 欖 菜 肉 碎 調 味 ： 水 1/2 杯 、 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
( b, B5 {7 p0 u, K5.39.217.77
. s$ R9 E" ~8 R+ I
做 法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d/ t) Q* h, T
( P' l$ O2 `" o' X
1. 欖 菜 先 放 上 篩 中 沖 熱 水 備 用 。
公仔箱論壇: T) N5 i+ H3 T& j" ^% P% o1 `3 w
, K1 j6 D; t/ w0 K" v1 p r7 j公仔箱論壇
2. 大 火 燒 熱 油 鑊 後 下 菜 心 ， 隨 即 加 入 水 1 杯 略 炒 後 復 蓋 約 煮 半 分 鐘 。 開 蓋 加 入 調 味 ， 再 炒 至 熟 後 隔 水 上 碟 待 用 。
% Z# B2 p- y- L, v% U; l5.39.217.77
0 F# a( @4 m3 ?- N
3. 另 起 鑊 ， 熄 火 後 下 肉 碎 ， 開 中 火 下 水 、 欖 菜 及 調 味 ， 煮 滾 後 淋 於 菜 心 上 。
" Q' U8 f1 y- J7 L
( ~- `( L! q: G+ T; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼 士
% `0 Q* u: ^" F$ B& N
公仔箱論壇( F" j( @" t3 b+ b* w7 A
燒 熱 鑊 落 油 再 燒 熱 ， 肉 碎 便 不 會 黏 鑊 。
+ K' E3 D' s3 \5 o% p" ?5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c# F" e7 P# k) _
作者:
malayfatboy
時間:
2009-9-25 10:09 PM
thank
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb) N& _! ~* v) j7 n) b