標題: [中式食譜] 欖菜肉碎扒菜心 [打印本頁]

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作者: kenkenkk    時間: 2009-9-25 04:26 PM     標題: 欖菜肉碎扒菜心

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材 料
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1 f) `0 @( X1 o- I公仔箱論壇菜 心 1/2 斤 、 欖 菜 3 湯 匙 、 肉 碎 1 1/2 兩 、 油 少 許 ；
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調 味
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6 ^( C* w( T% y( c; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 1 杯 ； 欖 菜 肉 碎 調 味 ： 水 1/2 杯 、 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許9 P% s* \! |! m! Y  k' y

7 Q- J. y5 \( V+ k) @8 a公仔箱論壇做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a3 i! x8 v3 L, s7 I& x# c5 g  x+ ^
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1. 欖 菜 先 放 上 篩 中 沖 熱 水 備 用 。5.39.217.770 }9 y! [& ], j$ A, X. x
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2. 大 火 燒 熱 油 鑊 後 下 菜 心 ， 隨 即 加 入 水 1 杯 略 炒 後 復 蓋 約 煮 半 分 鐘 。 開 蓋 加 入 調 味 ， 再 炒 至 熟 後 隔 水 上 碟 待 用 。: l" G! G& b4 ]- p

, |  D- x% e4 @' Q' l& A  a公仔箱論壇3. 另 起 鑊 ， 熄 火 後 下 肉 碎 ， 開 中 火 下 水 、 欖 菜 及 調 味 ， 煮 滾 後 淋 於 菜 心 上 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S* o4 n- N, x0 D  D

4 W% [, D# ]; H. u+ C8 L5.39.217.77貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P* A/ v; V. A  Q4 E! u
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燒 熱 鑊 落 油 再 燒 熱 ， 肉 碎 便 不 會 黏 鑊 。公仔箱論壇' P/ {# S0 P, L* B. p# R
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作者: malayfatboy    時間: 2009-9-25 10:09 PM

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