標題:
[西式食譜]
海鮮錢包可麗餅 Aumoniè re de Crê pes aux fruits de mer
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-9-25 01:11 PM
標題:
海鮮錢包可麗餅 Aumoniè re de Crê pes aux fruits de mer
! Y; I" p2 ^0 D/ N# J1 x* S
- x# M! l% z9 B6 E$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
tvb now,tvbnow,bttvb5 F7 S Q0 [! d/ J- @$ A: Y
可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克
# q0 z) F% l2 l9 n
tvb now,tvbnow,bttvb' z t' P) @6 p5 `
tvb now,tvbnow,bttvb0 u' @# |( q; d/ r: C3 g/ F
做法
tvb now,tvbnow,bttvb, k. ?5 a- {/ @$ D2 {9 O
1.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。
`0 R/ @* w9 M& Y1 Y公仔箱論壇
公仔箱論壇% \! k; k/ ^3 V/ Z2 `
2.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。
$ C. x' h. ?& E1 b, J* Q0 A4 Ztvb now,tvbnow,bttvb
( O: H$ n" k# \7 J1 Z. c5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。
4 w3 f" Z* W2 b. ]1 G" q
公仔箱論壇& ?* E& g! K8 S0 ~0 E
4.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。
) H. d4 ~/ H( _+ p6 x" @' f) U3 l+ l2 q公仔箱論壇
$ {' d9 _: D9 C9 p7 l" k
5.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。
公仔箱論壇! `* z( p& a8 a* u
" h) E1 k6 N7 C# X5 `- O) T- N; h+ J, q公仔箱論壇
6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。
) X. I8 V3 L g7 ^! u; f4 R# ^5.39.217.77
+ u0 R9 P8 m# P T C# f0 D( H
; ] P/ Y% U: H. F& g5.39.217.77
* w3 D3 V& Z$ P8 Btvb now,tvbnow,bttvb
' F' E/ [0 P# c) `" e( ^; C# G公仔箱論壇
% Z" e$ V' a8 X! U' R4 P, M' f
貼士
4 N/ p7 q0 p( N' O3 O$ l: L
大蒜價錢略貴，可以大葱代替。
1 z( S% g" O" v' ^: t5 M5.39.217.77
作者:
malayfatboy
時間:
2009-9-27 07:36 AM
thank you
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
! Y; I" p2 ^0 D/ N# J1 x* S
