標題:
[西式食譜]
海鮮錢包可麗餅 Aumoniè re de Crê pes aux fruits de mer
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-9-25 01:11 PM
標題:
海鮮錢包可麗餅 Aumoniè re de Crê pes aux fruits de mer
& Q, P; R+ ~+ I; z7 L
) i) X1 b' z/ Y+ f/ \tvb now,tvbnow,bttvb
材料
' \* |( l6 a& { a5 P. B4 U$ }5.39.217.77
可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克
公仔箱論壇) K. E/ }3 u" D4 @
5.39.217.77% a; H; k7 `, {
1 [ ?1 b. m; d5.39.217.77
做法
5.39.217.77* p3 ^* O4 m4 d9 x l
1.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f! X! a) ?& e( Q2 n# z
5.39.217.773 ?3 J P5 p( t! H, c/ n
2.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。
2 _( X6 ~8 F) G3 p1 i6 A8 _
# r$ p3 y% j6 |* K9 ^$ V# W# G9 m
3.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。
% B5 f$ @" K3 A' A. c5 j* z
2 H, q ]5 }& J+ A9 c
4.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。
. O5 D: j3 q2 U* d# x& otvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb% X- L+ X1 f' q4 ^+ |. Q
5.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U3 j( ?9 f, z/ r Y+ T
5.39.217.77) [1 c p, [# n" }' q- o; Q
6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i8 r3 k7 J6 ?9 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x% d+ _9 o4 o5 g2 I
2 D/ W: p! K# W/ I2 b# {5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Q, G" k3 k* X" E
1 A6 V+ W/ q: }: u% t7 D$ \公仔箱論壇
; E( r9 {/ M7 J4 j: l' S* o
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {3 |! R# S: M a
大蒜價錢略貴，可以大葱代替。
- V p9 }/ W4 e2 R0 H# A/ h5 w
作者:
malayfatboy
時間:
2009-9-27 07:36 AM
thank you
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
& Q, P; R+ ~+ I; z7 L
