標題:
辣椰醬脆皮餃
[打印本頁]
作者:
donedone
時間:
2009-9-24 09:41 AM
標題:
辣椰醬脆皮餃
" k" {& |% e; B( k2 N4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇) C0 L) O: B5 ?9 U v
【材 料】
5.39.217.776 p9 Z' y$ v. _& |5 o# ~7 B( ^
: T# K, `( F: |4 y8 u5 O( h4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水餃 10顆
! u! y4 K) z* `& S" T公仔箱論壇
無鹽奶油 1大匙
( B8 t0 I. s" y4 E) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜仁 2顆
tvb now,tvbnow,bttvb$ N" @$ r& h4 i0 m+ i2 N% W
紅蔥頭 2顆
0 y; X( r7 I) |2 y& P iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薑末 1茶匙
7 \) k* W6 y0 o$ E1 D+ }/ V6 a& X5.39.217.77
洋蔥 30公克
tvb now,tvbnow,bttvb( ^% B/ @0 P; S
高湯 100㏄
公仔箱論壇' f Y- u3 W1 \- ~* N' i2 m' J
花生醬 1大匙
公仔箱論壇" g6 B1 X) C+ T1 {
椰漿 2大匙
) w7 j2 b/ I5 D9 ]* K' R
椰絲 3大匙
5.39.217.770 H7 y5 ^: w+ w8 `! P7 c3 j4 U ^
匈牙利紅椒粉 1茶匙
公仔箱論壇6 T0 o, P# ^! C2 d( \2 Y
辣椒粉 1/2茶匙
: ~ L }& W0 A v" G' T) z5.39.217.77
4 L3 b' U7 A, X. c8 V3 Ftvb now,tvbnow,bttvb
【調 味 料】
; R1 u F2 h; C9 M1 F/ i
2 x+ U9 @* }) J, B0 H, y" xtvb now,tvbnow,bttvb
鹽 1/4茶匙
公仔箱論壇* |3 [. F8 q+ E) M" c$ k, M2 Q& q
雞精粉 1/2茶匙
2 Z# ]6 Y8 X" W) P5 |$ w: B
細糖 1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^4 G: H8 O Y+ M" p
太白粉水 2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K8 i% |; Q& o! ~
- g7 W" e# r# k( q* t) M" s" N; D1 ^5.39.217.77
【做 法】
- n# j4 |, [! e' c
7 L/ M: w6 B: `3 G
1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。
7 h S$ n& q% r5.39.217.77
5.39.217.771 ^9 t) [7 c5 p: a
2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
+ T4 q* p+ U$ ]公仔箱論壇
% v A+ z- R Z
3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
5.39.217.77) R7 Y* c/ n2 w8 B' g
公仔箱論壇! g) M4 w, h6 v; ]. J9 }9 C
4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
