標題:
[中式食譜]
炒蘆荀
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-9-24 04:19 AM
標題:
炒蘆荀
炒蘆荀
; s9 E, i5 [- {4 W4 {
( r/ Q0 ?3 r% |) N/ z7 p
- C9 ~. O2 b. q9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ~& A+ g8 {' F9 t7 dtvb now,tvbnow,bttvb
材料 INGREDIENT
公仔箱論壇6 E- D% h9 x( T, ?! J4 w- b
3 O6 r# O- F" H公仔箱論壇
蘆筍------------------- 300公克
0 l5 E, D1 }( G; B; ~公仔箱論壇
素洋火腿------------ 150公克
, w) T/ p3 {, z e3 C% C( etvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x7 C- X+ c, K+ H6 d
! i) k5 U) [* B+ j5.39.217.77
調味料 SAUCE
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A2 u+ X5 @; j4 z
9 e* Q) G/ C3 n9 x }& G5.39.217.77
鹽---------------------- 1/4湯匙
5.39.217.779 _2 F3 ^* p( Z9 S# b8 X4 Y
高湯--------------------- 1湯匙
4 g! d: q5 g5 r: qtvb now,tvbnow,bttvb
太白粉水------------ 1/2湯匙
& v* S" t. k1 g# r5.39.217.77
/ y2 W: l9 \- P; c
公仔箱論壇% Y D0 A0 d1 t0 |$ M2 M
作法 METHODS
5.39.217.779 I- M4 f7 A2 J- u% t
# c" l4 C/ D- X( R公仔箱論壇
1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。
公仔箱論壇8 x4 s2 J2 T' C0 w7 ~- s
2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。
* G% J! Z; B/ ^9 y, f& J6 Gtvb now,tvbnow,bttvb
+ c3 c, u5 I: ~- Z
8 O2 C2 M/ w; B' l$ c
美食小技巧 TIPS
tvb now,tvbnow,bttvb) H: {, p' O& o( c+ ]
5 k! t# \. E4 @8 g$ K P0 k
在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n: t; B) v$ F. {" a r7 d
6 j: p# Y; A. j3 a
市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。
作者:
malayfatboy
時間:
2009-9-24 07:06 AM
thank
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
