標題: [西式食譜] 無花果冷麪沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-22 01:25 PM     標題: 無花果冷麪沙律

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1 I- p+ q) I5 f) a* d1 M" P; ?( w2 d4 q5.39.217.77材料8 F7 K5 l# ?% h! ?% m7 `) K
無花果 3個、葡萄柚子 3/4個、營多撈麪 1包、沙律菜 80克、蘋果醋 1/2杯、蜂蜜 1湯匙
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. U! b; V, ~, n: Etvb now,tvbnow,bttvb做法
5 G, k  X% ^; s# n1.葡萄柚子去皮後切出 1/4，去核起肉備用；其餘的柚子同樣去核起肉。
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2.無花果切去蒂，開邊切件，取約一半份量切細粒，用來做汁料。
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" l& b2 S6 n6 q. ~1 b/ T1 Btvb now,tvbnow,bttvb3.將1/4的柚子肉加無花果粒、蜂蜜及蘋果醋拌勻成沙律汁。
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9 @& I7 |2 W2 F0 [( M  V9 Y5.39.217.774.煲滾水下麪煮分半鐘撈起，過冷河後上碟，放上無花果粒及柚子肉，再放上沙律菜伴碟，最後淋上沙律汁即成。
+ M% r# H3 S2 e# V# f* K5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D1 M; u  f+ ]9 }
       
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+ w2 B4 a8 d7 j% ]公仔箱論壇麪不可烚太耐，約分半鐘便可，否則過腍會影響味道。
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