標題:
[中式食譜]
鳳尾蝦鍋貼
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-9-22 01:24 PM
標題:
鳳尾蝦鍋貼
3 L7 L6 O9 ~3 n! y8 _: Y3 e
. i+ y/ n/ i( L- F0 I8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
tvb now,tvbnow,bttvb1 M- I4 ^ p& s
營多撈麪 1包、鳳尾蝦 8隻、脆漿粉 200克、水 200克、生粉適量
9 ^9 r, Q6 {. Z$ L* }
* ?9 B& O# D, m2 o9 E4 f* z
5 |: |% q: D+ a+ K+ a- Y7 ^' p公仔箱論壇
! \" x4 o& T8 r; f1 V2 Y2 Q( j1 P5.39.217.77
做法
' Y4 S" ` k$ n) r+ a( Rtvb now,tvbnow,bttvb
1.將鳳尾蝦挑淨蝦腸。
" z5 w1 V+ D- L6 P) N q
5 b1 B; }" q% V3 k, y) T0 ~
2.開大火煲滾水，下麪煮分半鐘，撈起過冷河，然後瀝乾水。
% O5 w$ x+ R2 g) ^# m1 i- g
4 x1 F b& ~/ p& m$ D7 b
3.將蝦撲上適量生粉，然後捲上少許麪。
tvb now,tvbnow,bttvb3 R% M: ~& G+ [7 z6 V( Z3 G& G
: X! G) }" K+ utvb now,tvbnow,bttvb
4.將脆漿粉加水拌勻，下少許油再拌勻成脆漿，淋上麪條蝦。5.開大火燒滾油至 140℃，用鑊鏟逐一放入麪條蝦，轉中火，炸約3分鐘至黃金色即撈起瀝乾油上碟，最後撒上少許包裝內的調味粉即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y! T' A- K4 B6 U
; I4 H( D1 K3 f8 I8 `5.39.217.77
. R) V% `2 k% L8 c
0 d7 v3 ]! b# E3 y2 C
- v0 O! k9 U- e& k; G
公仔箱論壇! S' j4 ~! t! F2 _, f* y
貼士
" X6 W9 P: @! |% p2 u/ {+ Z) ^1 @
蝦沾上脆漿後放在鑊鏟上，慢慢放入油中炸，這樣麪條便不易散開。
8 {5 O- O( f& h2 t! p公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
3 L7 L6 O9 ~3 n! y8 _: Y3 e
. R) V% `2 k% L8 c
- v0 O! k9 U- e& k; G