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標題: [中式食譜] 香蒜炆蝦 [打印本頁]

作者: star314    時間: 2009-9-21 02:48 AM     標題: 香蒜炆蝦

材料 :  
8 t  N( a; R3 }0 c公仔箱論壇12  兩大中蝦
  q) ~% a: ?) L* ~& e: c& z1/2 湯匙蒜茸
* K5 P) g* p* B2 l/ r/ M1/2 湯匙薑絲
7 w  I! W$ s+ E1 \tvb now,tvbnow,bttvb1  條青蒜
8 p; E/ w4 R# \8 y9 M調味料 :  " C9 H, m* O% }: P2 b
1/2 茶匙糖# S  y. t, O8 N/ H
1  湯匙酒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D3 N  }! o% N. Q' `1 g
1/3 茶匙鹽公仔箱論壇& B; s; e4 ?, A
5  湯匙水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g5 f: P1 R# ?2 \9 F% p7 k" r$ _
做法 :  
- F$ ?9 N. x$ v" |2 d5 T5 v6 Ztvb now,tvbnow,bttvb(1) 青蒜切絲。tvb now,tvbnow,bttvb9 x7 j9 S2 P+ I3 s( O6 r
(2) 蝦洗淨去腸及腳,洗淨抹乾水份,把蝦頭,蝦身分開。
: L; \$ G  r# b! h公仔箱論壇(3) 下油四湯匙,放下蝦頭,慢火煎至兩面轉紅,油也轉紅色,下蝦身,薑絲煎約二分鐘,下調味炆約五分鐘,蝦熟上碟,餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。




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