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標題: [中式食譜] 福壽延綿[12P] [打印本頁]
作者: 甄華    時間: 2009-9-20 03:19 AM     標題: 福壽延綿[12P]

　　材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。5 o! h8 w( n; y  `% D) K; z

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　　姜洗净切丝备用。
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　　芥菜心洗净并切成叶子状。
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　　水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。 5.39.217.77, t% y2 |; c5 t; `- X, E. T
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　　捞起芥菜心，过冷水备用。5.39.217.77- H" b. f$ a3 z. L
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' C- M9 o; O% Z7 |　　香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。
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　　再加入吻仔鱼煮至滚。
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  y$ H! J: r% p+ C* w2 }& Vtvb now,tvbnow,bttvb　　再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。
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　　先将芥菜心排成花瓣状。tvb now,tvbnow,bttvb. Q9 Q/ H: s: k$ R7 s' z

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　　再将香菇排在中间。
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& ^( K) `1 d2 F" e, B3 k( I; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。
2 q2 p2 N" G3 ^4 o9 m5 d/ M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X" n% E" I% ~7 C
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　　吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！
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作者: malayfatboy    時間: 2009-9-20 07:17 AM

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