標題:
[中式食譜]
炸薯捲
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-9-17 12:11 AM
標題:
炸薯捲
炸薯捲
...看起像薯壽司QQ
( `' u0 J$ M1 f5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb) n% h8 p5 b5 B8 |# ~
5 e2 K ]6 f; Q# |/ |4 F9 a公仔箱論壇
9 {0 x% z3 [: ?& c$ Ntvb now,tvbnow,bttvb
材料 INGREDIENT
# ^2 T0 Q) m$ U# Wtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A6 w* r, B! d, m
芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C% v& t( C G0 o' U
Ａ：
公仔箱論壇) x4 J' Q5 R7 C, J- |; o7 `3 t/ x
tvb now,tvbnow,bttvb# }+ s V3 Z% V8 I! q4 @4 @
香菜末--------------- 2湯匙
! w$ @( B& F4 ~ ?8 Y
椰子粉--------------- 2湯匙
2 w. e u6 u" F+ c/ W; Ytvb now,tvbnow,bttvb
熟白芝--------------- 2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x, j. c+ Z( w1 D- o3 d7 V
豆皮------------------- 2張
, R% o3 @# s& N5 D1 {% itvb now,tvbnow,bttvb
6 I# \ \0 ?: u& V, f( @
麵糊
8 r2 \% u/ o! _4 g7 Y9 X+ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K# _+ m: I p" i+ Q S$ H3 k
麵粉----------------- 1湯匙
5.39.217.77& A. f* C) [, G6 Q: q
水--------------------- 1湯匙
# j4 }: A. y6 T0 u+ _, Z: J5 etvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n8 N! y$ Z: X) v
tvb now,tvbnow,bttvb9 |1 L6 w. ^# X+ I. @# W
調味料 SAUCE
3 C$ c; \& _% n8 W8 b% Y i
7 \2 c. y2 e6 e6 i6 t) w+ b
鹽------------------------ 少許
8 v3 Y7 `- L# r: h. x公仔箱論壇
奶油------------------- 1小匙 (或植物油)
tvb now,tvbnow,bttvb$ }, J+ n" J& B
胡椒粉----------------- 少許
/ u, ^3 `0 _$ G0 Ftvb now,tvbnow,bttvb
/ c' l6 i# r0 [2 F/ d9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇 m ?: X; _* \) K: R: l; G
作法 METHODS
公仔箱論壇3 H: _* `4 w; y6 D
2 ~3 ]4 J) M# P$ \3 N9 X
1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥..
$ i+ Z- f2 ?8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸
5.39.217.77& v# k; ~9 [5 }1 N/ \
酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )
* l D P9 Z; C- y! F( D+ x; |
* a0 c- n" w0 r( ~2 i# P; s& Etvb now,tvbnow,bttvb
; @- H, S) D2 j8 [6 j公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb* S8 {0 L3 w' h7 h7 n2 h) Y
美食小技巧 TIPS
% }2 N# H' y1 j5 h/ ~# ?3 w* ]公仔箱論壇
% i. p5 t i m5 t
1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。
5 j4 F. c' c; J: j3 u) P) D& `公仔箱論壇
2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。
5.39.217.77$ M% F9 ~. A/ `
3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己
tvb now,tvbnow,bttvb; @3 E3 \5 k& ]% b. d; s
高興。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
