標題:
[中式食譜]
咕嚕魚柳
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-9-17 12:09 AM
標題:
咕嚕魚柳
在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。
1 M% e' I( h6 ` x5.39.217.77
5.39.217.77% \% n" z) ^7 L. [) k/ p
公仔箱論壇# \. n: a4 U1 c) @5 S/ t# H
/ |7 f& }0 x0 Rtvb now,tvbnow,bttvb
+ L7 j0 t8 Z8 e) P- z, o7 ~: u* d2 l
+ h( O7 I) \8 o( E7 ^
公仔箱論壇. A7 U" y2 G9 L! ]; q; `( b% a
材料
& l5 V N& `- U* L4 {* [. N$ A
魚柳 1磅
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w; D5 R" i3 D& t' e
+ u7 g) X7 Q l; H; |5 k
青椒 1個
( s, T0 }: r S5 R( d5 p; U3 |
公仔箱論壇, C0 b' J9 u. N. b# ]
菠蘿 2片
) _5 |, D. u- p- ~5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb r2 _' P1 `* u1 t7 |2 |1 m
蔥 1棵
5.39.217.77 C" ]. a- G; z# i3 F
3 e: D6 A' \) J; |: r- @6 Q! M
蒜頭 2粒
9 y2 y' @; h# M# h E: a( t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G6 Q2 h, ?% I, X" I7 m% ~
全能脆漿 4湯匙
公仔箱論壇/ I' j9 y3 ?+ ?! _
n2 B7 C4 j1 Vtvb now,tvbnow,bttvb
麵包糠 1/2杯
! P% H4 N/ I- y; Ktvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb" _; G$ w4 I. I# K% s% z" H% k
; R0 @2 l/ W* b$ I/ ]; P/ ~
" N/ K! |; S3 {' m( i
調味料
( Y% d! r3 t; w' k8 [
鹽 1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j9 E% `1 P% s7 x6 d
) ]& [- h2 y: h$ u4 q公仔箱論壇
咕嚕醬 3湯匙
5.39.217.77& I7 D# W O! b6 P* q$ \
tvb now,tvbnow,bttvb1 G& o" f9 }3 P8 i$ D
茄汁 2湯匙
" L( x7 o9 O* t! R3 `
; l7 z0 W/ j: q0 [8 B' P5 ^0 T
生粉 1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e3 l$ _/ d7 f
tvb now,tvbnow,bttvb$ K# O5 v1 F- s8 S( I
( n8 h! x% C1 U, V
2 m0 A$ @' r+ h# T. w) E
做法
4 U* A; [8 L& N- J I- d5.39.217.77
1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
' x; d' \ r+ q) a( _6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 j: l# r* s l/ F2 o
2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。
( ^" _! F6 \5 ^ S5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {9 N3 ^ F2 W
3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。
公仔箱論壇1 B6 r4 L8 u/ G6 |4 f
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇# \. n: a4 U1 c) @5 S/ t# H