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標題: [中式食譜] 咕嚕魚柳 [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-9-17 12:09 AM     標題: 咕嚕魚柳

在夏天,醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎,這次用魚柳來作主料,增加健康氣息。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o5 O& N7 |7 v! H, C

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; e# B. I2 Z9 ftvb now,tvbnow,bttvb
2 Z0 C5 Z4 q& ~1 ~: Otvb now,tvbnow,bttvb材料
, p6 X8 w8 A2 ptvb now,tvbnow,bttvb魚柳  1磅
" H! z) M, W$ m) D) s# S公仔箱論壇
; A  R$ A+ Q/ \4 ?8 _, H青椒  1個
& N3 Q  b" ]' w4 w! y+ Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 @, Z' [+ G( c% l3 {/ R
菠蘿  2片
, @- c' Z" Q8 j$ F. l1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, G. q5 f# @* I. Y8 Y9 J+ z' o蔥  1棵
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蒜頭  2粒: L8 q* N( Z- e/ c; y3 V, `; z
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全能脆漿  4湯匙0 Q/ l4 U- C* L
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麵包糠  1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m, l, Y# e% v9 r6 u2 D6 F' j
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! D' U! E) G2 P. w' R* o/ V; b調味料
0 N" V1 h' }3 i0 b" a6 w; c5.39.217.77鹽  1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b0 U% U8 k5 z
1 I! @3 H, B; f" Q1 C% o; v
咕嚕醬  3湯匙
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$ Y: V+ M& i3 u& h3 @% E6 {) z  S茄汁  2湯匙
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2 d% W$ k; |6 G- t: m5.39.217.77生粉  1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ `+ m$ {9 u; B/ E9 f
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: x' Q# L* p# J5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l$ a) x& R/ \/ J: X) y* ]( F
做法; u$ b: n, h' d2 L+ b
1. 魚柳洗淨瀝乾,加鹽、胡椒粉少許調味,切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊,菠蘿切片,葱洗淨切段,蒜頭剁茸。
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/ I) A- m. N; U- \1 B/ s, G" _' B5.39.217.772. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻,魚柳蘸上全能脆漿後,再上麵包糠。
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3. 燒熱一鍋油,用中火將魚柳炸至淡金黃色,盛起。鍋中留少許油,爆香蒜茸,加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁,埋芡後再放葱段,完成。2 c) _' E7 V; [- n4 N5 c. u6 Z+ Z





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