標題:
[中式食譜]
咕嚕魚柳
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-9-17 12:09 AM
標題:
咕嚕魚柳
在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。
: d( z$ Y. A9 c* a* v5 W7 \tvb now,tvbnow,bttvb
9 g, E4 y/ Y+ g/ x2 ]
5.39.217.77: J+ t2 k6 r' w$ |
, ~4 e& e W+ o& T) P, r2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c' ]$ I- P3 \0 p) I2 [/ l* h ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p' R- Y6 W* T& h" o) D5 U) Y4 G
tvb now,tvbnow,bttvb! h3 m7 l' ]. H$ \
材料
公仔箱論壇+ i) S9 d9 x$ J3 ?
魚柳 1磅
1 Z; b. M6 w3 y5 Q6 z公仔箱論壇
4 N4 C f7 t& v: m
青椒 1個
# W2 _+ j+ J C4 Otvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77" q9 a( w: X$ I' _
菠蘿 2片
# z p& B2 k1 j' W& z3 x
5.39.217.77+ }2 G3 S! J6 i- X
蔥 1棵
# X) t% a+ J7 m- N6 j" I( `5.39.217.77
" l/ L& L {2 |9 o
蒜頭 2粒
/ A$ b5 U2 g8 ^' _$ E
- d- `3 x# a3 h) L& b/ V+ k) C+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
全能脆漿 4湯匙
7 R; l9 m8 F& }' n. \5.39.217.77
5.39.217.77% X& q7 s @9 K: j
麵包糠 1/2杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q4 U8 R2 J9 s8 b; [# t2 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z( o6 z. W6 `- k8 ?
tvb now,tvbnow,bttvb- ]" ^) }- L, r! m( H: H, r
- J; b) d1 Y: Q( D6 g! v
調味料
5.39.217.774 f- N6 K3 R/ |) L, Q. X5 X
鹽 1茶匙
: A" y. h6 Q# d: k' j+ R- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" U7 U+ Y9 {7 a. [5 X" l' ]( n6 i
咕嚕醬 3湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f# h& E* U3 q
5 O# R6 P$ ]5 d4 {7 W5.39.217.77
茄汁 2湯匙
9 ?6 x6 T% z! N7 k
5.39.217.776 Q9 |% V5 P5 w1 C+ Y. G+ ?
生粉 1茶匙
公仔箱論壇3 _2 M& n" M, e9 D. G
tvb now,tvbnow,bttvb3 P; ]& g4 K- i7 }* G' X! ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q6 F @% N9 C! A1 B0 G3 B1 D
E. I* N! {" V/ T0 e2 i3 I公仔箱論壇
做法
公仔箱論壇9 G& i! F5 j" _1 h2 @9 Y9 p
1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
7 J9 Z7 y$ r3 @( L, ]/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! F% X& g5 P6 w
2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。
( ?5 b0 E+ \( s, z3 x5 P2 _
' x2 v3 O" r5 |2 o' S# E
3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。
* Z- x3 ?% w4 P/ j, z/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77: J+ t2 k6 r' w$ |