標題: [中式食譜] 雜菜腐皮卷 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-4-8 02:33 PM     標題: 雜菜腐皮卷

材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 L" e* X( ?2 g# K+ b
白蘿蔔100克、西芹50克、雲耳50克、素雞1包、紅蘿蔔50克、冬菇50克、腐皮2包。
/ w+ @9 x: C* x  g1 O! i5 itvb now,tvbnow,bttvb0 K( F, q7 V7 ^. A
做法：
  J9 J, |1 d, F! i% H1. 所有材料(除腐皮外)切絲。
# A8 `2 K1 w7 m5 Q, Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 用蠔油、麻油調味勾芡，待用。公仔箱論壇; F/ b; d$ H  |8 |/ l6 t
3. 將材料包在腐皮上，包成長方形，封口。
& j! }" O8 n+ l8 @8 f4. 將腐皮卷炸至脆身，上碟後切開兩半，即可。

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