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標題: [西式食譜] 西柚蘋果雞 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-4-8 02:22 PM 標題: 西柚蘋果雞

【材料】5 L$ Y$ b$ w% a
光雞一隻
干邑拔蘭地四茶匙# N; V5 q7 r( g8 u9 e
西柚/蘋果一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L6 r# O$ Q8 j. `1 r
清水一百二十五毫升
牛油三安士
麵粉三湯匙5.39.217.77! H6 s  d6 R) o( D/ q3 w
公仔箱論壇9 r+ L5 q4 ?/ F  H# H3 Y  Y
【做法】
(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。
(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C( O7 E+ h& i! o
(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。5.39.217.77: U/ k4 l8 m" b% x& e( x
(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。公仔箱論壇, J$ J, V2 U  N; U4 s7 K
(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W( S; Z: k. ~  e
(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。

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