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材料5.39.217.77! {& R* f' `1 M. m
麪豉 70克、昆布 1小塊、木魚花 10克、凍水 400毫升、日式豆腐卜 1個、滑豆腐 1/2磚、葱花少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F j# ^# }7 h# y- s$ P
! B, V6 O9 Y7 e0 w公仔箱論壇 V I3 P4 U G+ b$ B8 I$ t做法tvb now,tvbnow,bttvb, Y2 O9 ]: E" J/ c; Q" P. a* z2 p
1.用適量滾水冲豆腐卜去油，然後切條。 3 N P0 D! m ~" A. C% P& _' o& Ztvb now,tvbnow,bttvb 9 c( }) q) e1 }5 D& Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將昆布放入凍水，煮至滾後夾起昆布，加木魚花熄火，等木魚花浸至全部沉底，然後隔渣便成木魚湯底。tvb now,tvbnow,bttvb/ o2 A) s5 e# X- `
\* f- D2 i# f- P: q: ]* V! q3.將木魚湯底煲滾，加滑豆腐及日式豆腐卜，用中火再煮滾，麪豉過隔篩下煲略拌勻，在煮滾前熄火，盛起倒入碗，撒上葱花便成。公仔箱論壇8 C' J7 x- [& e4 |- d# T
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