標題:
[西式食譜]
生薑豚肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-9-14 07:33 AM
標題:
生薑豚肉
0 Z5 J7 `, ^" c) @7 w E, b; G5.39.217.77
' O# Z6 }8 Y7 R! ]1 L; Z6 v! V
材料
/ X5 e# ]& u. ^4 }( d: h
豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許
" p9 x& y! N# F7 @% L/ u
公仔箱論壇$ X, `; l: g: p* ^) b, I
汁料
公仔箱論壇1 X) N% t( x) [3 g. q
濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q A2 s2 i5 V
* [% Y7 f: c- o
; e- |6 I1 X1 P7 J5 _3 [: p- |
做法
, l. c6 L; D. q! j
1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb ^' k; i9 q1 y3 g2 Q# V
" y1 { P, O: ?! u7 O: M
2.把椰菜切幼絲。
: X9 D; Y2 L6 c1 z7 T5 W- A
+ a/ }! } G& ~+ o `: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。
1 q7 o4 ^6 E. G4 k* h, x
2 {4 D% o) z; I6 C+ y" L
4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。
; s5 Q' ~$ \4 A F' d7 U1 n公仔箱論壇
" Q/ k- t! R8 N" |; Y" ^5 |$ I
tvb now,tvbnow,bttvb/ W. r# T( F7 y
5.39.217.77$ x: @" z2 K7 m0 d3 N
tvb now,tvbnow,bttvb3 e8 h$ ?; {7 R" x) q5 P
5 M% N% e' e$ C9 k" K! ~& _$ l. r. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( }5 M# @, Z$ F- D% Y5 }" z- n
( c' ]0 D' q" v) i3 Otvb now,tvbnow,bttvb
, l" ?2 q2 S5 |0 h5.39.217.77
5 Z9 o9 i/ f5 A9 g3 u+ s5.39.217.77
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K) R5 r1 b; E* }( M
用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。
4 n' B. t N# }. B# x0 {# k% L6 A8 F公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb/ W. r# T( F7 y
tvb now,tvbnow,bttvb3 e8 h$ ?; {7 R" x) q5 P
