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標題: [西式食譜] 清酒蜆沙律 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-9-14 07:32 AM     標題: 清酒蜆沙律

       
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" M9 f' G" }) A; f$ `8 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料
' r. m, ^- E, t2 l蜆 250克、清酒 3湯匙、西芹 1條(切粒)、番茄 1個(去皮切粒)、檸檬汁 1茶匙、橄欖油少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _' |- s2 g- ^) Z3 g! k# Z+ Y
1.用鹽水浸蜆 2小時,待蜆吐沙後,冲水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb2 }  p" c$ Y% J7 X8 i

1 G$ w+ n2 Y5 R公仔箱論壇2.將清酒與蜆放上碟拌勻,包上微波爐保鮮紙,放入微波爐用中大火叮 2至 3分鐘至蜆開口取出。
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3.然後加西芹及番茄拌勻,再加橄欖油及檸檬汁拌勻,最後放上少許西芹葉便成。
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' d) ^3 I& a# A/ }7 A用微波爐叮蜆,酒的份量可以更少,比用煲煮少一半。7 W7 o; x6 X% I- z9 ?7 H





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